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粽子個性裝三十元搞定


http://whmsebhyy.com 2005年06月09日 08:00 北京晨報

  晨報訊 (記者 杜娟) 離端午節還有幾天,粽子市場異常活躍。記者發現,工商總局嚴查過渡包裝的規定出臺后,粽子禮盒的售價不高,豪華粽子禮盒幾乎絕跡。

  記者從聚德華天護國寺小吃店了解到,粽子的銷量在每天遞增,現在每天就能銷售粽子近2000只。聚德華天負責人透露,今年有護國寺小吃、鴻賓樓、烤肉宛、又一順等15個網點生產和銷售粽子,總投放量預計超過15萬只。

  記者發現,市場上的粽子禮盒也比較常見。例如,好利來等糕點店以及一些酒店和酒樓都推出了粽子禮盒。但是,記者了解到,這些禮盒售價并不高,而且禮盒中并沒有其他高檔物品。鴻賓樓推出粽子禮品盒個性化定制項目,護國寺小吃店和鴻賓樓還特別推出了30元、60元左右的粽子禮品盒,禮品盒中既有傳統粽子,還可以根據顧客的喜好預訂禮盒內的小吃品種。

  一家酒樓的工作人員告訴記者,他們推出了龍頭禮盒和一桶金兩種類型的禮盒,一桶金禮盒單賣的售價分別為15元和20元。稻香村推出的船型禮盒單獨售價只有5元。顧客是否裝盒,裝什么檔次的禮盒完全可以自行選擇。

  業內人士表示,粽子和月餅不同,粽子儲存時間相對較短,而且多為自己食用,即使送人也是親戚朋友,所以簡單的禮盒更容易滿足需求。

  粽子葉比往年多賣兩成

  晨報訊(記者 徐麗梅)京城的許多市民不滿足買現成的粽子吃,自己動手包粽子成為時尚?熏商場、超市的包粽子原料比去年多賣出兩成。

  端午節將至,記者發現,京城的商場超市里賣粽子葉、黏米、紅棗的多起來。在城北某超市,售貨員告訴記者,今年買粽子原料的人比往年要多一兩成。因為包粽子技巧性比較強,年輕人大多望而生畏,以往都是老年人買得多。今年也有一些年輕人買了原料,準備回家向老人請教,自己動手包粽子。他們把這當成一種娛樂,配上買的五彩絲,粽子也成了小藝術品。

  記者從北京民俗博物館了解到,為了向公眾普及端午的民俗和歷史文化?熏在端午節期間,將舉辦巧手包粽子大賽,同時還有幾十位民間藝術家展示編五彩絲、長命縷、剪葫蘆花、繡荷包等技藝。

  “包粽子不只是為了紀念屈原,還蘊涵了團圓、辟邪的意義,成為人們喜愛的民俗活動!泵袼讓W家王作楫告訴記者,端午是農忙時節中的一個短暫空閑,有“忙里偷閑、勞逸結合”的意思,而棕葉尖尖的前端類似寶劍,有辟邪的含義,用黏米做餡兒,表示“抱團、團圓”。


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