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信報訊（記者 于恒舟）中秋節(jié)前后，北京的居民就可以吃到又便宜又新鮮的海鮮了。昨天記者獲悉，北京最大的海鮮市場——大紅門京深海鮮批發(fā)市場將于9月底開始營業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，該市場營業(yè)后，將把北京的海鮮價格下拉8％－15％。
經(jīng)過一年多的籌建，京深海鮮市場一期工程已經(jīng)完工，經(jīng)營面積為5萬平方米，包括海鮮批發(fā)區(qū)、海鮮綜合零售區(qū)、淡水魚區(qū)、凍品批發(fā)區(qū)、干貨調(diào)料批發(fā)區(qū)等專門營業(yè)區(qū)，可容
納1200余個攤位，將成為北京最大的海鮮批發(fā)交易場所。目前，市場進入了招商階段，已經(jīng)有近20家有多年海鮮經(jīng)營史的大商戶登記入駐。
據(jù)了解，北京的海鮮多來自南海、黃海，均采取空運的方式。由于運輸成本高，其價格也自然相對較高。與岳各莊等海鮮市場不同的是，京深海鮮市場專門設(shè)置了車上水產(chǎn)交易區(qū)，所有海產(chǎn)品將完全采取汽運的方式。據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，運輸成本的降低加上巨大的供應(yīng)量，將把北京海鮮市場價格下拉8％－15％。
京深海鮮市場劉董事長介紹說，市場還專門建立了商品檢測中心，實行準入制度，嚴格控制水產(chǎn)品的質(zhì)量，確保食用安全。同時，市場還配備一臺72英寸的大型電子屏幕，市場價格一目了然。
值得期待的是，該市場還專門建立一個6000平方米的“海鮮自選餐廳”，消費者可以任意選擇喜愛的海鮮讓餐廳廚師現(xiàn)場加工，品嘗便宜又新鮮的海產(chǎn)品。
據(jù)悉，等一期工程正式投入運營后，該市場還將建設(shè)以蔬菜、肉類等主要副食品為經(jīng)營項目的二期工程，其經(jīng)營面積也將在5萬平方米左右。
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