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北京青年報： 陳筱紅
亞洲最有價值的葡萄酒在北京
世界《葡萄酒報告》給中國葡萄酒三點建議———
北京已經成為中國國內葡萄酒消費的核心市場。記者昨天從北京一輕控股有限公司獲悉，在日前出版的世界葡萄酒行業最負盛名的2005年度《葡萄酒報告》中，亞洲十大“杰出葡萄酒廠”、亞洲十大“最有價值的葡萄酒廠”、亞洲十大“最好交易的葡萄酒”等均“花”落北京龍徽。除此之外，《葡萄酒報告》還針對國內葡萄酒市場存在的一系列問題作出了分析。
-產、供、銷鏈條需一體化
《葡萄酒報告》指出，伴隨中國人均收入水平的提高，特別是中產階層的發展壯大，葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例亦會不斷提高。
據統計，從1996年至2004年，中國葡萄酒的產量從17萬噸增長到40萬噸，年復合增長率為11.3%；近兩年增長則開始提速，去年的產量增長達到17.6%。目前，中國的葡萄酒消費量僅占國內酒類年消費總量的1%，人均每年大約半瓶(750毫升/瓶)，僅為世界的6%，因此，葡萄酒在中國的發展空間將十分巨大。
-產品路線必須走高端化
目前，中國國內葡萄酒的消費已日趨多元化，消費者對葡萄酒的認識在逐漸加深，品嘗能力也逐步提高，未來增長最快的細分市場將是中高檔葡萄酒。《報告》分析認為，到2010年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。因此，布局高端市場無疑將成為中國國內葡萄酒業領先品牌的共同選擇。而酒莊類酒則是進入高端市場的必經之路。
國內眾多著名的葡萄酒生產企業已經紛紛意識到了這點，中國葡萄酒龍頭企業龍徽、張裕等均紛紛投巨資興建了葡萄酒莊，以期在未來的競爭中能站穩腳跟。
-用營銷傳播體驗酒文化
《葡萄酒報告》指出，中國目前還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，以及一個成熟的葡萄酒鑒賞和區分機制。在這方面，中國葡萄酒應該投入更多的時間和精力，來提高中國葡萄酒市場的選擇度和對葡萄酒的認識度，給優質葡萄酒更高的地位。
對此，北京龍徽釀酒有限公司總經理劉春梅在接受采訪時表示，在國內消費者能夠有機會更多體會葡萄酒原本帶有的豐富和微妙的口味的同時，中國的葡萄酒文化也就逐漸培養起來了。因此，作為葡萄酒的生產企業，不妨經常舉辦一些“體驗葡萄酒”的主題研討會，通過邀請國內外的葡萄酒鑒賞專家、品嘗不同品牌和品質的葡萄酒，談論葡萄酒的鑒賞藝術，從而推動中國葡萄酒市場對葡萄酒的鑒賞能力和習慣。
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