消除安全隱患 四川省質監局3招整治一口吸果凍

　　三招整治“一口吸”

　　處罰：組織全省專項監督抽查，加大對不合格產品的處罰力度

　　修改：向國家標準委員會建議盡快修訂果凍的國家標準

　　召回：倡議企業不再生產，對上市產品作召回并加貼警示標志處理

　　本報記者楊富 李豫龍

　　本報對“一口吸”果凍事件的連續報道引起了相關職能部門的高度重視。昨日，省質監局緊急召開新聞通報會，明確表示采取三項措施，即緊急向國家標準委員會建議，盡快修訂果凍國家標準，增加果凍生產規格限制內容，同時還倡議省內外企業停產“一口吸”果凍，對已上市的產品作召回加貼警示標志處理，杜絕“一口吸”果凍產品對消費者特別是兒童、老人帶來致命傷害。

　　三項措施消除“一口吸”安全隱患

　　昨日，省質監局法規處等辦公室都擺放著《成都晚報》民生疊封面新聞《“一口吸”，撤柜！》復印件。據了解，省質監局目前高度重視“一口吸”果凍給兒童帶來的潛在危害，他們將立即對全省所有果凍生產廠家進行檢查，對現行的相關標準立即進行修訂，加大對果凍生產企業的監督力度。

　　省質監局副局長張光偉在通報會上稱，“一口吸”果凍之所以容易產生致命危害，以致于引起人大代表呼吁和相關職能部門的重視，主要原因在于其外形規格缺乏相關標準規定。省質監局監督處副處長李敏告訴記者，如果食用果凍被噎住而導致傷害，這屬于食品質量安全問題，必須采取相關措施防患于未然。

　　昨日，省質監局明確表示將在近期采取三項措施，保障果凍產品質量安全：立即組織全省的果凍專項監督抽查，徹底摸清全省果凍產品質量狀況，加大對不合格產品的處罰力度；向國家標準委員會建議盡快修訂果凍的國家標準；倡議省內外企業不再生產“一口吸”果凍，對已上市的產品作召回并加貼警示標志處理。

　　省質監局昨上書國家標準委

　　據悉，省質監局昨日已經向國家標準委員會提出修訂果凍標準的建議，與此同時，質監人員也已經開始對果凍產品進行了抽樣。省質監局標準化處副處長宋毅接受記者采訪時稱，我國目前關于果凍生產有兩份強制性標準：一份是由國家衛生部和國家標準化管理委員會于2003年9月發布的《果凍衛生標準》，另一份是由中國輕工業聯合會于2001年11月發布的《果凍輕工行業標準》。這兩個標準都對果凍的原料、色澤、滋味、理化指標、微生物指標、食品添加劑等提出要求，但都沒有對果凍大小形狀以及包裝標志上的警示語等作出強制性規定。由于缺乏標準規定，導致企業為迎合消費者食用方便生產“一口吸”果凍，這就使“一口吸”果凍存在安全隱患。

　　國家將組織論證果凍大小安全值

　　據了解，去年4月13日，歐盟委員會就決定禁止銷售小杯果凍。歐盟委員會禁止銷售的果凍有嘴巴大小，獨立包裝，其中含有蘋果、芒果、荔枝或其它混合水果蜜餞成分。食用方法是通過擠壓將果凍吃進嘴里，并能一口吃進去，包裝大小近似于配制咖啡的小牛奶盒。由于這種果凍含有從海藻和樹脂中提煉的添加劑，其韌性、形狀以及大小有可能引起孩子窒息。歐盟委員會當時認為，果凍包裝上有關安全的說明標簽不足以起到保護兒童健康的作用，必須從所有成員國的貨架上撤下。

　　宋毅副處長稱，他們的建議已經引起國家標準委員會的高度重視，但是對于生產多大形狀的果凍才安全，標準制定部門將及時組織專家進行調查和論證，以及參考國外的標準修訂果凍國家標準。他同時表示，省質監局還將聯系相關行業部門，因地制宜制定果凍生產的地方性標準。

　　調查全省果凍生產企業數量

　　據了解，目前我省有肉制品、大米等28大類食品生產企業17000多家，但是到底有多少家果凍生產企業尚不明確，全省質監系統正對其情況進行摸底調查。李敏副處長稱，雖然目前國家質檢總局實施市場準入制的28大類食品沒有果凍產品，但是“以后肯定會對果凍實施市場準入制”，淘汰不符合生產條件要求和違法違規生產的企業。

　　企業聯動

　　武侯嘉輝飲料廠老總黃繼建認為應該尊重消費者的健康權

　　廠家承諾：決不再產“一口吸”

　　(陳明健記者江俊鄭洋)　昨日，本報繼續追蹤報道“一口吸”果凍易致幼兒窒息甚至死亡的消息后，當日下午，本報曾報道的武侯嘉輝飲料廠在全省率先作出反應，該廠向工商等職能部門和社會作出承諾：“立即召回該廠生產并流向市場的所有‘一口吸’果凍；從此以后不再生產‘一口吸’果凍”。

　　“《成都晚報》報道‘一口吸’果凍易致幼兒窒息甚至死亡一事后，我一直都在關注此事。”昨日下午，在武侯工商局簇橋工商所，武侯嘉輝飲料廠老總黃繼建見到記者時稱，他認為，作為有良知的廠家應該首先尊重消費者的健康權。在經過認真思考后，他決定當著工商部門的面寫出召回承諾書。

　　黃繼建的《廠家承諾書》中這樣寫到，近段時間看到《成都晚報》報道“一口吸”果凍容易造成兒童噎食，有潛在的安全隱患，現鄭重向工商部門和社會承諾：

　　一、從即日起召回本廠所有的“一口吸”果凍；

　　二、本廠從今日起不再生產“一口吸”果凍，對社會負責；

　　三、積極宣傳“一口吸”危害，建議其他廠家停止生產銷售“一口吸”果凍。

　　業內爆料

　　一些廠家為何不愿停產？

　　“一口吸”暴利9倍！

　　(陳明健記者江俊)　昨日本報繼續追蹤報道“一口吸”果凍事件后，有讀者打進本報熱線質疑：既然“一口吸”有如此大的潛在危害，為什么一些廠家對全社會呼吁置若罔聞？昨日，記者走訪了部分深知行業內幕的業內人士后發現，巨大的利潤空間是其中的真正理由。

　　昨日下午，記者聯系到一自稱對該行業很了解的成都某果凍生產廠的負責人。該負責人向記者算了一筆賬：“一口吸”果凍的生產成本主要包括果凍杯、食用香精、檸檬酸等原材料。生產一種16克的“一口吸”果凍，每只的成本不到0.04元。以包裝規格每板為16克×５只的標準計算，這種包裝規格的果凍的成本為0.20元／板，而其出廠價格為0.30元／板～0.40元／板，出廠利潤為0.10元／板～0.2元／板。銷售到市場的零售價格為1元／板～2元／板，銷售利潤為0.70元／板～1.5元／板。這種包裝規格的果凍最大的利潤可達到1.80元／板，是生產成本的9倍。

　　該負責人告訴記者，“一口吸”果凍很受小孩喜歡，如果是夏季旺銷季節，一個普通的雜貨鋪銷售16克×５規格的“一口吸”果凍在四五百板左右。

　　該負責人稱，成都每年究竟銷售多少“一口吸”果凍無法統計，但可觀的利潤和巨大的市場需求是一些廠家不愿停產的主要原因。

　　來源: 四川新聞網-成都晚報