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因身陷“蘇丹紅事件”，肯德基近來(lái)既要處理源源不斷的訴訟糾紛，又要在眾媒體的圍攻之下琢磨今后是否還繼續(xù)推行“能免則免、拒不細(xì)化”的發(fā)票政策。肯德基要處理好這些接踵而至的問(wèn)題，恢復(fù)自己的名牌形象，需要切實(shí)承擔(dān)起自己的社會(huì)責(zé)任。
“蘇丹紅事件”中，肯德基先是宣稱(chēng)其產(chǎn)品中不含蘇丹紅，當(dāng)質(zhì)檢部門(mén)宣布在其產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅后，面對(duì)尷尬，又將責(zé)任推給相關(guān)的供貨商。他們宣稱(chēng)：“我們多次要求相關(guān)
供貨商確保其產(chǎn)品不含蘇丹紅一號(hào)，并獲得了他們的書(shū)面保證，但沒(méi)想到此次供貨商違規(guī)進(jìn)了含蘇丹紅成分的原料。”這一說(shuō)法不但沒(méi)有贏得公眾的同情和信服，反而引起人們對(duì)其一向標(biāo)榜的質(zhì)量體系的拷問(wèn)：作為一家世界性的餐飲企業(yè)，一向標(biāo)榜生產(chǎn)程序的規(guī)范、明確和數(shù)字化，對(duì)供貨商的產(chǎn)品竟沒(méi)有再次抽查化驗(yàn)的安全機(jī)制，其整個(gè)質(zhì)量安全體系可靠嗎？同時(shí)，在消費(fèi)者索賠的問(wèn)題上，肯德基始終含糊其詞，國(guó)際大牌企業(yè)的形象在中國(guó)消費(fèi)者心目中大打折扣。
按國(guó)際通行SA8000標(biāo)準(zhǔn)的定義，企業(yè)社會(huì)責(zé)任是企業(yè)對(duì)社會(huì)合乎道德的行為，即企業(yè)在賺取利潤(rùn)的同時(shí)，必須主動(dòng)承擔(dān)對(duì)環(huán)境、社會(huì)和利益相關(guān)者的責(zé)任。
企業(yè)是社會(huì)的細(xì)胞，社會(huì)是企業(yè)的依托。企業(yè)的發(fā)展必定需要大量的社會(huì)資源和自然資源，而只有讓社會(huì)不斷進(jìn)步與發(fā)展，企業(yè)才有源源不斷的資源支持，才有足夠的拓展空間。同時(shí)，社會(huì)也是企業(yè)利益的來(lái)源，企業(yè)通過(guò)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，贏得聲譽(yù)和社會(huì)認(rèn)同，可以更好地體現(xiàn)自己的文化取向和價(jià)值觀念，為企業(yè)發(fā)展?fàn)I造更佳的社會(huì)氛圍，使企業(yè)得以保持生命力，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)的發(fā)展。
中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，也是一個(gè)消費(fèi)大國(guó)。可以說(shuō)，沒(méi)有任何一家想謀求進(jìn)一步發(fā)展的跨國(guó)企業(yè)可以忽視中國(guó)這樣一個(gè)巨大市場(chǎng)的存在。過(guò)去，由于長(zhǎng)期的形象宣傳和良好業(yè)績(jī)，像肯德基這樣的跨國(guó)公司曾經(jīng)贏得了中國(guó)不少消費(fèi)者的盲目崇拜，但是，隨著中國(guó)消費(fèi)者的成熟，以及權(quán)益保護(hù)意識(shí)的提高，以這次蘇丹紅事件為標(biāo)志，這種盲目崇洋心理正在轉(zhuǎn)變?yōu)榍逍牙碇恰Ｔ谶@種形勢(shì)下，跨國(guó)公司無(wú)論是鉆政策法律的空子，還是欺騙和愚弄消費(fèi)者，都必然導(dǎo)致企業(yè)最終為這個(gè)市場(chǎng)所冷淡、所排斥。
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