封殺行動延續 亨氏整改計劃應應對蘇丹紅陰影

　　該公司大中華區總裁齊松承認，“事情來得很突然，不在人掌握之中”

　　本報記者 雷帆 趙杰 發自北京

　　始于英國繼而在中國引起軒然大波的“蘇丹紅事件”發生后49天，《第一財經日報》記者經過約40天的等待終于見到了具有英國教育背景的亨氏公司(Heinz)大中華區總裁齊松。

　　上周五(8日)早晨，齊松如約在北京君悅大酒店行政樓層1624房間接受了本報記者的專訪。他透露，此次來京的主要任務是將亨氏公司整改計劃送交國家和北京有關政府部門審閱。

　　據亨氏的公關顧問博雅公司相關人員介紹，這是亨氏產品3月2日被檢出“涉紅”以來，齊松首次在北京接受媒體記者面訪。

　　《第一財經日報》：首先想問問您有沒有最新的情況通報給我們？

　　齊松：事情發生之后，我們一直在努力做兩件事情。第一，我們一直跟廣東省、廣州市以及國家質檢總局、國家工商總局、國家食品藥品監督管理局、衛生部等一些部門緊密配合；第二就是做產品的回收工作和內部整改工作。上周二我們在廣東省和廣州市有關機關的監管下，以環保的方式將30多萬瓶受影響的產品進行銷毀。另外我們制定了整改計劃，這是最重要的。為此，我這是第三次來京，主要是與國家有關部門溝通。

　　《第一財經日報》：截至目前您都見過哪些機構了？

　　齊松：今天我這么著急，就是因為要見北京市食品安全辦，其他那些機構都已經見過了。

　　《第一財經日報》：他們對您的整改計劃怎么評價呢？

　　齊松：都表示贊同。

　　《第一財經日報》：沒有人提出異議嗎？

　　齊松：我們的整改計劃不是簡單做出來的，而是經過詳細考慮，在整個供應鏈上加強管理，特別是加入以前沒有要求檢查的“蘇丹紅”這一項。通過培訓技術人員、購買儀器等措施，今后工廠就能夠自行測試出“蘇丹紅”。

　　《第一財經日報》：您的這個整改計劃可以提供給我們嗎？

　　齊松：這是一個企業內部的事情，我可以把主要的內容口述給你。首先對供應商有兩個要求：一是不允許在食品中使用政府禁止的添加劑，特別說明不允許在原材料中含有蘇丹紅。供應商需要有政府部門認可的證明材料，證明自己的原材料符合要求，我們才用。我們也會對供應商突擊審查，同時自己也對每批原材料進行抽檢。

　　《第一財經日報》：引進儀器進行抽檢、培訓員工大概需要花費多少錢？

　　齊松：有好幾十萬元人民幣吧。供應商交來的每一批原材料我們都要抽檢，抽檢合格之后我們還要檢測一次，然后才可以出廠。

　　你可以問我這些儀器什么時候進來啊？我們的員工培訓什么時候開始啊？那我可以告訴你是5月底。你可能又會問從現在到5月底這段時間我們怎么辦？我可以告訴你，在這段時間，我們的每一批產品都會拿到國家認可的檢測中心進行檢測。

　　《第一財經日報》：就是說從現在開始到5月底，每一批生產出來的產品都會送交檢測？

　　齊松：是的。每批都會，而且還包括原材料。

　　《第一財經日報》：我現在想請您談一下您對這個事件的總體看法？您是否同意將這個事件看作一個危機？

　　齊松：我們應該公平公正地看待這個事件，而不是只針對亨氏一家企業。我認為，這是一個行業的問題，值得大家關注。今天在這里，您是記者，我是亨氏的一名員工，但是下了班之后我們都是消費者，我們都希望我們的生活能夠得到保障。如果我們都有決心去解決這些問題，從長遠看，這也許是個有益的事情。

　　《第一財經日報》：剛才您是從整個行業的角度來看待這個問題，從亨氏公司本身，您是否把這個事件看作一場危機？

　　齊松：這個事情來得很突然，不在人掌握之中。但是事情發生了，我們應該考慮怎么盡快解決問題。另外作為一個企業的領導人，我覺得我們應該有足夠的自信，可以解決這個問題。國內不是說危機嗎？有危也有機啊，我認為如果我們都從正面來看，你們也從正面來報道整個事件，那么我們可以完全阻止“蘇丹紅”在產品中出現。

　　《第一財經日報》：您好像不太喜歡用危機這個詞？

　　齊松：那是每個人不同的見解了。

　　《第一財經日報》：您的見解呢？

　　齊松：用考驗更好一點。

　　《第一財經日報》：事件發生以來，您覺得亨氏在處理整個事件上，對這場您說的考驗是否有失誤的地方？

　　齊松：人是很奇怪的。就像我們小時候考試，結果出來的時候覺得，如果一個月之前我看更多的書，那么我就不會出現那個錯誤。我們沒有時間機器回到過去，只能按照當時的情況解決問題，做你當時認為最好的決策。

　　《第一財經日報》：亨氏在2月24日發表了一個聲明，說當時在英國查出來的亨氏食品在中國沒有銷售。

　　齊松：我很高興你提出這樣的問題，可以給我們機會來澄清，因為源頭是來自英國方面查出來的產品，亨氏有五種產品被查出含有“蘇丹紅”。那時候的媒體聲明主要是想告訴消費者，英國查出來的那五種產品在中國并沒有銷售，后來很不幸被查出了兩種亨氏產品辣椒油和辣椒醬含有“蘇丹紅”，后來也證明了是我們使用的原材料含有“蘇丹紅”影響了我們的產品。

　　《第一財經日報》：您那時候有沒有想到可能在中國區的產品也會含有“蘇丹紅”？

　　齊松：那時候我們已經開始自查了，但那時國內還沒有這樣的檢測中心。我們正在處理的時候，事情就發生了。

　　《第一財經日報》：3月8日媒體聲明的時候，已經有兩種產品被查出來。當時貴公司說除了這兩種產品之外，沒有其他任何產品含有“蘇丹紅”，但是后來又有新的三種產品被發現含有“蘇丹紅”……

　　齊松：不是不是，只有辣椒醬和辣椒油。我可以在這里非常負責任地講，自始至終只有兩種產品。您之所以會產生這種誤解，應該是把有些媒體報道的辣椒精(當成了產品)，而辣椒精是我們生產產品的一種原料。

　　《第一財經日報》：截止到目前，北京市的“封殺”行動還沒有結束，這可能也是您此次見北京市食品安全辦的目的之一。您當時接到來自食品安全辦消息的時候是怎么想的？

　　齊松：我當時正好在北京，現在雙方已經有了溝通和了解，溝通過兩次，效果都很好。

　　《第一財經日報》：當時您聽到這個消息是什么感覺？您的第一反應是什么？

　　齊松：我的第一反應是我們要承諾盡快解決問題。