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信報訊 (記者 于恒舟) 經過一年多的“醞釀”，我國首批A級葡萄酒正式“出窖”。長城、張裕、王朝、威龍等9家企業的24種產品，成為首批通過中國葡萄酒A級產品認證的葡萄酒。有關葡萄酒生產企業表示，貼上認證標簽后，產品不會漲價。
在昨天舉行的新聞發布會上，中國食品工業協會馬勇副秘書長宣布了獲得A級產品認證的9家企業及其產品的名單。同時，“中國葡萄酒A級產品標志”也在昨天舉行的新聞發布會
上首次公開亮相。該標志為一個圓形標志，由淡綠和淡紫兩種顏色為基本顏色，上半部分有一個英文字母“A”，圓圈外還有“中國葡萄酒A級產品”字樣。據了解，貼有“中國葡萄酒A級產品標志”的葡萄酒，不久便可以與廣大消費者見面，并且生產商不會因為獲得認證而將產品價格提高。
中烹協首推安全“專用油”
信報訊(記者務名揚)昨天記者獲悉，中國烹飪協會(以下簡稱烹協)首次推出“中國烹飪協會專用油”稱號，金龍魚花生油和芝麻油雙雙獲得這一稱號。
烹協副會長閻宇在接受記者采訪時，直言國內食品市場存在兩大軟肋，一是長期以來對食品安全重視不足，二是餐飲企業在原料供應鏈面前處于被動地位。某洋快餐企業在遭遇蘇丹紅事件后，專門投資200萬元成立了檢測中心，但國內企業受限于規模，很難仿效這種做法。這就要求烹協必須對會員企業提供更多相關服務，并保障消費者的健康安全，而食用油所具有的通用性和適用性，使其首先成為被檢測的產品。
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