過(guò)期肉制品被疑進(jìn)市場(chǎng) 不法商販降價(jià)銷售招顧客

　　店主賣餿肉 還稱“可直接入口”

　　“發(fā)餿的過(guò)期肉制品在我家附近的市場(chǎng)里賣了快兩個(gè)星期了，一元一袋，每天買的人都特多。據(jù)說(shuō)是從超市里出來(lái)的。”讀者張女士打來(lái)電話反映。肉制品的生產(chǎn)廠商表示，該廠過(guò)期的產(chǎn)品都是按廢肉處理的，不會(huì)再次上市。朝陽(yáng)區(qū)工商分局表示將前去查看，一旦屬實(shí)，將查扣產(chǎn)品并罰款。

　　-發(fā)餿過(guò)期肉制品市場(chǎng)熱賣

　　按照線索，昨天9時(shí)50分左右，記者來(lái)到朝陽(yáng)區(qū)大黃莊的黃莊興業(yè)綜合市場(chǎng)，找到了這家“千喜鶴鮮肉店”，顧客正圍在盛有塑料包裝肉制品的箱子前選購(gòu)，“我來(lái)兩袋蒜味的。”“給我來(lái)三袋。”人們紛紛購(gòu)買，眼看一箱子就賣空了。記者向周圍一詢問(wèn)才知道，這里的肉制品價(jià)格極為便宜，平均售價(jià)均在3元以下

　　記者抓過(guò)兩袋還帶著冰碴的“蒜香火腿”和“美式熱狗腸”，發(fā)現(xiàn)都是“荷美爾”牌子的，包裝上都被劃開一道口子，湊近一聞，還有一股餿味(見上圖)。記者注意到，塑料包裝上標(biāo)明的生產(chǎn)日期分別為“2004年12月”和“2005年1月”，而包裝上標(biāo)明的保質(zhì)期為40天。

　　“都餿了，還能吃嗎？是不是得加熱啊？”記者問(wèn)店主。“不用，直接就能吃。”女店主毫不猶豫地回答。記者詢問(wèn)一名“滿載而歸”的女顧客如何處理這些東西。她說(shuō)：“我一般都是蒸蒸再吃，味道還行。”“那不怕吃壞嗎？”“我一開始也不敢買，后來(lái)買了一次試了試，也沒什么事兒。”另一名購(gòu)買者說(shuō)：“不是便宜嗎，一袋才一兩塊錢，超市里同樣的得賣好幾十呢。”

　　-超市稱過(guò)期產(chǎn)品均退回廠家

　　拿著兩袋肉制品，記者找到了市場(chǎng)管理員，但當(dāng)其得知記者是從市場(chǎng)外圍的肉店內(nèi)買到的肉制品時(shí)，只是表示，他們剛接管這個(gè)市場(chǎng)，目前只管理市場(chǎng)里邊，外邊的店鋪還歸上任老板負(fù)責(zé)。“你去找他退貨。我們4月7日就要接手外邊了。再出現(xiàn)這種情況，就罰他款。”

　　據(jù)張女士介紹，這些變質(zhì)肉制品是從超市流出的。記者隨后走訪了京客隆、物美、華潤(rùn)等超市。在京客隆超市，一名賣肉制品的售貨員說(shuō)：“我們每天都賣當(dāng)天的產(chǎn)品。過(guò)期肉制品都退回廠家。”當(dāng)記者問(wèn)廠家如何處理過(guò)期產(chǎn)品時(shí)，售貨員表示，“有的廠家有養(yǎng)豬場(chǎng)或養(yǎng)魚場(chǎng)，過(guò)期的產(chǎn)品就拉到那里處理。”

　　-工商部門表示將介入調(diào)查

　　記者又與肉制品的生產(chǎn)廠家北京荷美爾食品有限公司取得了聯(lián)系，接聽電話的工作人員說(shuō)：“不可能，我們過(guò)期的產(chǎn)品全都收回來(lái)做廢肉處理，絕不會(huì)再次流出的。”當(dāng)記者提及包裝袋上都被劃了口子，工作人員說(shuō)：“廢肉一般都劃口子，但不會(huì)像你說(shuō)的還有商標(biāo)，而是把它撕掉。”隨后，工作人員記下售賣地址，表示會(huì)派人去調(diào)查。

　　朝陽(yáng)區(qū)工商分局得知情況后表示會(huì)派人去查看，一旦情況屬實(shí)，將查扣產(chǎn)品并罰款。

　　北京衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員稱將根據(jù)《食品法》，按其具體情況判斷處罰程度。他同時(shí)解釋，過(guò)期就是變質(zhì)，已達(dá)不到食品的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　晨報(bào)記者 佟娜 文并攝