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競報： 楊丹
昨日，楊女士給本報打來電話，說：“你們報紙上說正宗的西湖龍井新茶要等到4月中旬才能上市，可我上午剛花210元買了一斤，您說這是什么？”為此，記者采訪了吳裕泰茶莊和茗園茶業的專業人士，發現，這一段上市的自稱是“明前西湖龍井”的茶葉除了以陳茶冒充之外，還可能有兩種來源。
此龍井非彼龍井
吳裕泰西四店的店長告訴記者，現在上市的綠茶只有云南的“有機玉螺”和海南的“海南水仙”，兩者都是上個星期剛剛到貨的，價位在120元每斤到135元每斤左右。由于今年浙江遭遇“倒春寒”，杭州半月前下了8厘米厚的雪，西湖龍井減產50%，因此本定于3月29日舉行的“開茶節”到現在仍沒開始，還沒有開始采摘何來新茶？
吳裕泰自己在西湖周邊有生產基地，但至少也要在一周后才能拿到新茶。目前上市的自稱是“西湖龍井”的茶葉，很多都是福建、溫州等地自產的龍井，但是就像“中國真正的大紅袍只有武夷山上的那一棵”一樣，它們的色澤、形狀、口味和西湖“獅，龍，云，虎，梅”是完全不同的。
“烏牛早”頂替龍井
“龍井雖然好，不如烏牛早”，主產在浙江永嘉烏牛鎮的“烏牛早”茶也是浙江名茶。不過上市更早，每年陽歷三月五日開摘，離清明還有個把月，據說是最早的春茶。
茗園茶業的經理告訴記者，“烏牛早”價位在200元每斤左右，遠比龍井要低。它的制作工藝和龍井很像，外形也很容易制成龍井、碧螺、毛尖的樣子，用當年新出的“烏牛早”來偽造成新的西湖龍井，在業內早就不是秘密了。但是，“烏牛早”的葉子要比龍井大一些，看上去不是很有光澤，口感有點兒苦。而且，龍井的湯色是翠綠微黃的，“烏牛早”通常顏色很深，接近墨色，經常喝茶的人可以分辨。
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