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沈瑋 NBD上海報道
“食品安全檢驗報告上從來沒有蘇丹紅這個指標。”昨日，廣州田洋食品有限公司的總經理譚偉棠啞著嗓子對記者說，“我到目前為止還沒有接到任何主管部門的通知，說我的原材料有問題。”
“田洋公司采用的原料全部是國產的，并非進口。”他還強調，如果這次不是英國大張旗鼓召回蘇丹紅引起廣泛注意，在我國含有蘇丹紅的原料其實“一直在被使用”。
2月23日，英國進行了有史以來最大的一起食品召回行動。隨后，我國國家質量監督檢驗檢疫總局發出緊急通知，要求各地質檢部門加強對含有“蘇丹紅1號”食品的檢驗監管，禁止蘇丹紅入境。
廣州亨氏公司的產品隨后被查出含有蘇丹紅1號，而田洋作為亨氏的原料供應商，成為眾矢之的。
業內有關專家從整個食品安全監管的體制上提出反思———在發現問題這個環節上似乎有些被動了。“這個(蘇丹紅)使用很多的，業內都知道。”譚偉棠抱怨說，“英國在召回之前已經使用了二十多年，我們也一直這樣用。關于蘇丹紅的定性國家還沒有出具官方的材料。”
上海市食品藥品監督管理局辦公室主任鄭春元認為，要提高人們對食品不良反應的“敏感性”，以形成一種報告-檢查的機制，“逐步把各類食品也納入一個安全監控的系統中是非常必要的，及時反應及時召回，才能有效保證食品安全。”
據質檢部門調查，田洋公司生產的“辣椒紅一號”食品原料已經流向廣東、廣西、河南、江蘇、湖北、河北、浙江、云南、重慶。
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