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本報訊(記者 劉瑤) 記者昨日從四川省衛生廳獲悉，截至昨日下午，全省衛生執法部門共查獲180余瓶含有蘇丹紅1號(具有致癌性，我國和歐盟都禁止其用于食品生產，本報曾作報道)的調味醬。
3月5日，省衛生廳轉發了《衛生部關于立即對亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產的辣椒制品開展監督檢查工作的緊急通知》。四川省衛生執法監督總隊全面部署，迅速行動，
制定了全省21個市州衛生監督機構查處亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產的辣椒制品的行動方案。
省總隊組織5個組分別對省直管的、位于成都的26家餐飲單位進行了拉網式大檢查。執法人員深入現場，對所有食品原料的購買、存放場所、銷售和使用、食品進出賬單等環節進行了詳細的檢查，發現有5家餐飲單位使用了亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產的辣椒制品，執法人員嚴格按衛生部的要求立即對30多瓶含有蘇丹紅(一號)的辣椒醬進行了封存并將及時予以銷毀。
自貢市衛生局按照“通知”要求，對全市各類餐飲和食品批發單位使用和銷售亨氏美味源(廣州)食品有限公司生產的美味源牌金嘜桂林辣椒制品(含有蘇丹紅1號色素)情況進行了監督檢查。截至3月7日下午，自貢市、區、縣衛生執法監督機構檢查發現6家餐飲單位和1家食品批發店有亨氏美味源牌金嘜桂林辣椒醬144瓶、蒜泥辣椒醬13瓶。對查出的辣椒醬，衛生執法人員已進行了就地封存。省衛生廳正對該產品進行追根溯源。
目前，全省各級衛生部門的檢查還在繼續進行中。
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