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零點(diǎn)集團(tuán)最新研究顯示,城市居民對功能飲料的認(rèn)知偏低,多數(shù)人購買是為了“解渴”,而“補(bǔ)充體力”等廠家著重訴求的功能則提及不夠。在2003年中國飲料市場800億元的總體規(guī)模中,功能飲料也僅占2%強(qiáng)。但專家預(yù)計(jì),未來1~2年,功能飲料將迅速占到飲料市場的10%份額,這一市場發(fā)展空間巨大。
本報(bào)記者：程維
調(diào)查顯示,功能飲料在北京大受歡迎,過去三個(gè)月里有80.5%的被訪者喝過功能飲料,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他城市幾十個(gè)百分點(diǎn),武漢次之45.5%,其他城市均在30%左右,有很大的開發(fā)潛力;但成都情況明顯不佳,只有19.9%,明顯低于其他城市。
不同城市消費(fèi)者飲用功能飲料的目的有所不同:上海、武漢、成都、沈陽、濟(jì)南消費(fèi)者更多地追求其營養(yǎng)特性,廣州、西安和廈門消費(fèi)者更多地關(guān)注其獨(dú)特功能,北京和大連消費(fèi)者既看重它的快捷方便性,又關(guān)注其獨(dú)特功能:成都消費(fèi)者對于功能飲料有獨(dú)特功能缺少認(rèn)識。
調(diào)查顯示,消費(fèi)者飲用功能飲料的最突出目的是“解渴”,這表明消費(fèi)者對功能飲料的特性并不非常明確;除“解渴”外,消費(fèi)者也追求功能飲料的“恢復(fù)體力”、“提神”等功能。
預(yù)計(jì)到2005年國際功能飲料市場可以達(dá)到250億美元的規(guī)模,全球人均每年功能飲料消費(fèi)量達(dá)到7公斤。但在我國功能飲料市場才剛剛開始,目前我國功能飲料人均年消費(fèi)量僅有0.5公斤,只有世界平均水平的1/14。在2003年中國飲料市場800億元的總體規(guī)模中,功能飲料也僅占2%強(qiáng)。專家預(yù)計(jì),未來1~2年,功能飲料將迅速占到飲料市場的10%份額,這一市場發(fā)展空間巨大。
零點(diǎn)認(rèn)為,功能飲料的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該了解消費(fèi)者,配合產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性定位,進(jìn)行有效的品牌傳播。
調(diào)查方式:該項(xiàng)調(diào)查結(jié)果來自2004年8月使用多階段隨機(jī)抽樣方式針對北京、上海、廣州、武漢、成都、沈陽、西安、大連、濟(jì)南、廈門十個(gè)城市3212名18~60歲當(dāng)?shù)爻Ｗ【用襁M(jìn)行的入戶訪問。
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