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【本報(bào)訊 】(時(shí)代商報(bào)記者侯凱航)雖然距離元宵佳節(jié)還有兩天時(shí)間，但作為應(yīng)季食品，今年沈城的元宵已經(jīng)被商家“煮”得滾燙。昨日，記者走訪沈陽(yáng)各大商場(chǎng)、副食商店了解到，現(xiàn)在每個(gè)大型店面1天都能出售近千公斤的元宵、湯圓。為了爭(zhēng)奪元宵市場(chǎng)，各廠家紛紛出奇招，外地知名品牌采取了強(qiáng)大的廣告宣傳攻勢(shì)和密集的銷(xiāo)售布局，本土品牌則把團(tuán)購(gòu)作為突破口。
零售市場(chǎng)提前“熱”
在大連商場(chǎng)一樓超市里，記者看到三全凌、思念、科迪等外地知名品牌都擺到了冰柜的顯眼位置；圓路、稻香村等沈陽(yáng)本地“老字號(hào)”品牌也占據(jù)了市場(chǎng)的一席之地，都有消費(fèi)者光顧。在中街步行街上，已經(jīng)有7家不同品牌經(jīng)銷(xiāo)商早早搭起臨時(shí)的柜臺(tái)，用“廠家直銷(xiāo)”的方式吸引過(guò)往的消費(fèi)者。
“今年我們從大年初一就開(kāi)始賣(mài)元宵了，像這種臨時(shí)柜臺(tái)比往年提前2天支了起來(lái)，昨天就賣(mài)了130多箱貨�！钡鞠愦迨称返甑呢�(fù)責(zé)人關(guān)女士告訴記者，直銷(xiāo)的方式可以更多讓利給消費(fèi)者。近幾天，一個(gè)臨時(shí)柜臺(tái)每天都能賣(mài)出500斤上下的湯圓和元宵，拿該品牌湯圓的平均售價(jià)為4.5元計(jì)算，該品牌一個(gè)戶外柜臺(tái)一天銷(xiāo)售額就達(dá)到2300多元。
整體銷(xiāo)量不會(huì)提高
雖然元宵、湯圓的銷(xiāo)售已經(jīng)升溫，但記者發(fā)現(xiàn)，今年零售市場(chǎng)并不像銷(xiāo)售商預(yù)期的那么樂(lè)觀，排隊(duì)火爆購(gòu)買(mǎi)的場(chǎng)面也不多見(jiàn)�！皬哪壳暗臓顩r來(lái)看銷(xiāo)售狀況一般，但基本能與往年持平�！迸d隆大家庭超市采購(gòu)部魏經(jīng)理告訴記者，隨著生活水平的提高，現(xiàn)在不管是元宵還是湯圓在平時(shí)也經(jīng)�？梢浴百I(mǎi)兩袋名牌嘗嘗”，百姓對(duì)時(shí)令商品并不感覺(jué)稀罕。
業(yè)內(nèi)人士分析，今年元宵、湯圓價(jià)格的提高也是銷(xiāo)售平淡的原因之一。前幾年湯圓殺入北方市場(chǎng)，給沈陽(yáng)地產(chǎn)元宵帶來(lái)了不小的沖擊。去年白糖等生產(chǎn)成本提高，許多廠家為了搶占市場(chǎng)紛紛逆勢(shì)降價(jià)，在去年的惡性競(jìng)爭(zhēng)中吃了虧。而今年原來(lái)單一生產(chǎn)湯圓或者元宵的廠家都根據(jù)市場(chǎng)需求，在原來(lái)品種的基礎(chǔ)上推出了新產(chǎn)品，彌補(bǔ)以往在產(chǎn)品層次上的缺失，因此今年的元宵市場(chǎng)應(yīng)該說(shuō)更加趨于成熟了。
地產(chǎn)品牌搶團(tuán)購(gòu)先機(jī)
即使零售市場(chǎng)銷(xiāo)售平平，各種品牌還沒(méi)有自降身價(jià)，采用瘋狂打折的方法促銷(xiāo)，而是索性將“團(tuán)購(gòu)”作為銷(xiāo)售的突破口。
據(jù)了解，由于近幾年外地品牌如三全凌、科迪等密集的廣告宣傳攻勢(shì)，占據(jù)了大半的零售市場(chǎng)份額，沈陽(yáng)地產(chǎn)品牌因此競(jìng)爭(zhēng)力受到削弱，不少?gòu)S家利用資源優(yōu)勢(shì)挖掘團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)的潛力�！拔覀円呀�(jīng)有半個(gè)月忙得不可開(kāi)交了�！鄙蜿�(yáng)稻香村食品有限公司一位不愿透露姓名的工作人員告訴記者，團(tuán)購(gòu)的消費(fèi)量特別大，現(xiàn)在很多百姓送禮也用單位發(fā)送的福利，個(gè)人消費(fèi)的并不多。而團(tuán)購(gòu)對(duì)于外地廠家的經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)開(kāi)展起來(lái)有難度，在價(jià)格上也不占優(yōu)勢(shì)，地產(chǎn)元宵、湯圓就打開(kāi)這個(gè)“空間差”。
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