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·國家食監局、工商局、質檢局等政府部門領導公布最新食品質量監管舉措
·宗慶后、牛根生、范現國、朱新禮等一線企業家簽署食品質量“誠信宣言”
·中央電視臺《每周質量報告》全程錄制， CCTV-1春節期間強檔播出
2月2日，由中央視臺廣告部和國內最權威的電視欄目之一《每周質量報告》聯合舉辦的“2005食品安全高峰論壇”將在中央電視臺10號演播廳召開。國家食品藥品監督管理局、國家工商總局、國家質檢總局、中國消費者協會、中國商業聯合會等政府部門與權威機構的負責人悉數到場；娃哈哈集團董事長宗慶后、蒙牛集團董事長牛根生、華龍日清董事長范現國、匯源集團總裁朱新禮等食品行業的知名企業家，以及伊利、三鹿、太子奶、好利來、上好佳、草原興發等數十家食品企業的負責人參加了本次論壇；作為特邀嘉賓，中國農業大學食品學院胡曉松教授、中央電視臺廣經中心副主任郭振璽出席了本次會議。論壇由《對話》欄目主持人陳偉鴻與《每周質量報告》主持人章偉秋共同主持。
“2005食品安全高峰論壇”旨在動員全社會的力量來解決食品安全問題，倡導整個社會集思廣益、群策群力。參加本次論壇的食品企業，都是獲得了“中國馳名商標”或“中國名牌”或“國家免檢產品”稱號的食品企業，是中國食品行業的標桿企業，它們的參與，會給中國食品企業帶來良好的示范效應。
在本次論壇上，政府、企業、媒體、行業協會、專家學者、消費者等多方代表匯聚一堂，將就中國食品安全問題的出路和解決辦法進行了積極的探討。會上，以娃哈哈、蒙牛、好利來等企業為首的食品企業還將簽署《食品安全宣言》。屆時經濟觀察報和中國經營報等數十家主流媒體將對論壇予以報道。新浪財經為本次論壇獨家門戶網絡支持。
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