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□實習生 林穎穎 記者 董川峰
復旦大學網絡學院計算機系大四學生蔣鵬和張勇去年9月選擇了“品牌加盟”的方式，在學校附近的武東路和松花江路接連開了兩家餛飩店，每家店平均每天能賣出250碗餛飩。為了盡量節約成本，小店只請了三個伙計，打雜的事情則是老板包辦。“別看有些事情小，也可以學到很多東西，當初為了裝修這個店鋪，我又跑建材市場又是聯系裝修公司，學會了
怎么買材料，怎么談價格，至于小店的經營，從衛生管理到招攬顧客，樣樣都自己做。”
“現在每家餛飩店每月能賺到兩千到三千元，雖然跟IT公司做個項目就拿幾萬元沒法比，但是穩穩當當。”小蔣和小張告訴記者，由于薄利多銷，又經常有許多同學來“捧場”，餛飩店生意一直挺紅火。兩人“乘勝追擊”，4月份又在學校附近開了一家咖啡館，開始學著調制花式咖啡，最近小蔣還當起了創業顧問，每天都有不少校內外同學來店里“考察取經”，小蔣邊看店邊“開課”，忙得不亦樂乎。
IT公司,只是“看上去很美”
蔣鵬和張勇剛聯手創業的最初目標是IT業，為此還特地上了“信息管理課程”的培訓課，但在創業內容的選擇上他們著實頭疼了一陣子。兩人請教了一些資深經理人，發現做IT行業必須具備“三有”條件———項目，技術，人脈，而且開個IT公司，啟動資金起碼幾十萬元，這對于白手起家的大學生而言，無疑是天文數字。
經過一番調查，小蔣和小張發現，因為缺乏經驗，或者資金和人脈不足，技術上也沒有“獨門秘笈”，很多學長開的公司都已經倒閉了，還在經營的也只能勉強維持。“技術型企業只是看上去很美而已，但真正操作起來，太難了。”小蔣告訴記者，這是讓許多盯牢
IT型公司想要創業的同學退避三舍的重要原因。
“服務業準老板”咨詢者增多
記者日前從滬上各大高校了解到，IT公司不再是大學生眼中創業的“香饃饃”，餐飲業、家教公司等服務性行業卻成為了學子們挖掘“第一桶金”的選擇。“和以前相比，這兩年大學生創業有一個明顯趨勢，從高科技公司轉向了從事現代服務行業。”華東師范大學華光學院創業培訓中心主任余立波告訴記者，最近揣著“小飯店經營計劃”、“家教公司籌備書”前來咨詢的同學越來越多了。
華東師大教育管理系大三學生佟笑竹打算開一家家教公司，帶了厚厚的一打資料來到中心做咨詢，小佟告訴記者，現在自己想先踏踏實實開個小型服務性公司，做些自己力所能及的工作。等到以后積累了多一些的資金和經驗，再考慮其它類型的企業。
對于大學生創業定位的轉變，余立波稱現在大學生創業先考慮自身條件，表明他們創業理性多了。
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