雀巢召回歐洲四國問題嬰兒牛奶

　　早報記者 王靚 肖蓓

　　全球著名食品和飲料公司瑞士雀巢食品集團22日宣布，在歐洲四國召回一批共3系列嬰兒液態牛奶，原因是牛奶在制造過程中被包裝盒油墨中的化學物質異丙基噻噸酮(ITX)污染。

　　繼碘超標事件后，再次陷入食品安全危機的雀巢公司中國總部昨日向早報發表聲明稱，雀巢大中華區(包括香港、澳門和臺灣)，沒有生產或銷售盒裝的液態嬰兒奶品，也沒有在歐洲被召回的問題產品銷售。雀巢在大中華區銷售的其他盒裝液態飲品使用的是不含ITX的包裝材料。

　　意查封3000萬升嬰兒奶

　　隸屬意大利農業部的食品檢疫官員22日早些時候證實，從本月9日起，他們已經在意全境的超市、倉庫先后查封了3000萬升雀巢的“問題”牛奶。檢疫官員從牛奶中檢驗出包裝盒油墨含有的一種名為異丙基噻噸酮的化學物質。

　　意大利檢疫官員的調查指出，這批受污染牛奶共有3個品牌，分別是MioLatte、Nidina1和Nidi-na2，并銷售到了歐洲地區的法國、西班牙、葡萄牙和意大利。其中Nidina1保質期至2006年7月，Ni-dina2到2006年10月，MioLatte到2006年9月。

　　在意大利宣布回收后，法國、西班牙和葡萄牙政府也宣布回收問題牛奶。西班牙衛生部22日還承認，這些問題牛奶均是在位于西班牙阿斯圖里亞斯(Asturias)的一利樂包裝工廠包裝。

　　“茶杯里的風暴”

　　對食品生產商來說，嬰兒奶受到污染的事件簡直就是一場噩夢，對雀巢公司來說尤其如此，因為雀巢公司的嬰兒奶產品在過去就曾引起過爭議。在歐洲四國相繼指示回收雀巢問題嬰兒奶后，雀巢集團隨即發表聲明，表示將按當局指示回收。但雀巢發言人佩魯同時強調，根據對ITX化學物質的分析結果，公司認為受污染牛奶所含微量化學物質不會危及嬰兒健康�！肮�司決定召回這批牛奶，屬于預防措施，以打消顧客疑慮。”對于已經出售的問題牛奶，佩魯說雀巢公司會用新包裝牛奶替換顧客購買的問題牛奶�！皼]事兒。這只是茶杯里的風暴�！比鹗渴称分圃焐倘赋补�司總裁彼得·包必達(PeterBrabeck)昨天說：“對健康沒危險。”

　　至于為何發生包裝盒油墨污染牛奶的情況，雀巢將牛奶受污染歸咎于多年的合作商———瑞典利樂包裝。佩魯指責利樂公司忽視包裝材料上的ITX化學物質，導致化學物質滲入牛奶。“我們感到悲哀，從可靠合作商那購買的包裝材料并沒有達到我們期望的標準。”

　　利樂辯解包裝沒問題

　　跨國包裝巨頭利樂公司則辯解說，他們在10月份就已經除去了嬰兒食品包裝材料上的ITX物質。利樂在聲明中還特別強調，歐盟食品安全條例中并未規定食品包裝上不能含有ITX，聯合國衛生組織也沒有告誡禁止使用這種包裝�！案鼮橹匾�的是，所有的研究結果都表明，包裝盒油墨導致的ITX滲入不會對人體產生任何健康威脅�！�…這種包裝技術在各食品包裝公司使用廣泛�！�

　　利樂稱中國生產線工藝不同

　　早報記者 王靚

　　針對此次利樂包裝盒上的油墨成分異丙基噻噸酮(ITX)滲入雀巢嬰兒奶所引發的召回風波，利樂中國公司22日發表聲明表示，利樂大中國地區(包括香港、臺灣在內)所有工廠均采用不同工藝，不存在ITX問題。

　　利樂瑞典總部女發言人帕蒂·歐亨爾(PattyOhayer)向早報記者強調，保證食品安全是利樂包裝追求的原則之一，利樂執行的也是最高的行業標準�！拔覀兪窃诮衲�9月8日接到來自西班牙工廠的可能污染通知。在和奶制品生產商的配合下，我們從10月份起就停用了含ITX的印墨�！�

　　歐亨爾說：“以我們掌握的信息看，盡管所出現的ITX含量不會對人體產生影響，但我們還是決定采用其他的印刷工藝，以防萬一。這完全是一種預防措施�！�

　　歐亨爾同時承認，這也是利樂首次遭遇包裝安全疑慮，并希望占據利樂全球業務6%的中國市場不會引起不必要恐慌�！皯�意大利衛生部的要求，位于帕爾瑪的歐洲食品安全監督機構已經接到歐盟委員會的通知，調查ITX對人體健康的影響，“這個調查可能會持續到明年4月。我們也會全力配合�！睔W亨爾說。

　　瑞典利樂公司控制了全球75%軟包裝市場份額，在中國，利樂公司控制95%的無菌紙包裝市場。據中國包裝工業協會提供的資料，包括伊利、光明、三元、蒙牛、娃哈哈、匯源等國內幾大乳業及果汁飲料行業巨頭所采用的無菌包裝生產線及包裝材料,均來自利樂。

　　雀巢“味道”不再好？

　　對雀巢這個全球第一大食品巨頭來說，2005年算是個“災年”。當上半年持續數月的“碘超標”事件在中國剛剛冷卻時，又傳出歐洲四國出現問題嬰兒牛奶�！拔兜篮脴O了”的雀巢品牌讓人們的感覺不再那么好。

　　今年5月25日，浙江省工商局公布了一份兒童食品質量抽檢報告，其中雀巢金牌成長3+奶粉被查處，該產品在包裝上標明碘含量為30微克到150微克，實際的檢測結果是191微克到198微克。消息傳出后，各地紛紛撤柜。不久，生產批次為“20040910”的成長雀巢金牌成長1＋奶粉又被北京市工商局檢測出碘超標，北京有關部門已責令雀巢公司召回問題奶粉。

　　在四國的問題嬰兒牛奶，現在有利樂公司的包裝承擔著“禍首”的嫌疑，而在中國雀巢的表現是知道了檢測結果后卻沒有對消費者提出任何警示，使不合格產品銷售了長達半個月的時間。最終在輿論的重重壓力下，向消費者道歉并同意退貨。

　　人無完人，商品同理。召回問題奶粉或牛奶縱然會對雀巢的利潤與形象產生一些負面影響，但是如果以一種誠懇負責的態度正視和解決問題，相信雀巢的品牌信任度一定會增加真誠的分量，老顧客們自然會繼續光臨。