|
綺色佳(北京)
和朋友去開在藍(lán)堡下面的毛家飯店吃飯，一開始我們都有點(diǎn)驚訝，雖然在進(jìn)門當(dāng)眼處掛著毛主席的照片，但是玻璃的竹子裝飾和波浪狀的透明餐碟，厚重舒適的椅子和雪白的桌布，都與我們印象中走鄉(xiāng)土路線的湖南餐館大相徑庭。
小心地避開幾十上百元的昂貴茶水，我們吃到了幾樣精致化的湖南菜和——雖然和湖南菜不沾邊，但出品猶勝許多粵菜館子的榴蓮酥。
無疑是CBD的土壤催生了俏江南和毛家飯店這樣的餐館。真心熱愛川菜或湖南菜的顧客會(huì)斥之“不正宗”、“不地道”，休想他們?cè)偃サ诙危嗟念櫩�，帶著腦子而不是味蕾在CBD區(qū)游蕩的人們，會(huì)慶幸有這樣的餐館存在——這樣，他們就不用委屈他們的中國(guó)胃，和老板、客戶去西餐廳開午餐會(huì)議，僅僅為了那里的環(huán)境更優(yōu)雅和符合身份。
與其他地方相比，CBD的飲食世界是極其怪異的。沙發(fā)舒適燈光幽雅的咖啡店三五步就是一家，卻很難找到一杯真正的好咖啡。它們裝潢相似，出品也和星巴克差不多，或者還不如星巴克，所以——為什么要攻擊星巴克呢？東方廣場(chǎng)地下的CIAO咖啡小小的，只有幾張桌子，意式咖啡香得人魂歸意大利，簡(jiǎn)直稱得上是CBD的奇跡！
各種中西口味的餐廳怕不有上百家？但往往是俏江南式的，有點(diǎn)冷冰冰的，得體，但不盡興，像患上性冷感的大家閨秀，無法真正滿足你。當(dāng)然，對(duì)于在證交所數(shù)字的變幻和演講臺(tái)下的掌聲中獲得高潮的精英動(dòng)物，味覺高潮早就退居其次了。
對(duì)于位于CBD的餐廳，中午和晚上是兩個(gè)世界。別處的餐廳都促銷午餐，如推出套餐或便宜的自助餐，鼓勵(lì)人們?cè)诒究蓮暮?jiǎn)的中午大肆揮霍，國(guó)貿(mào)的那一家易喜，卻是吃午餐送只限下午和晚上使用的現(xiàn)金券。中午衣著體面的人們帶著饑餓的胃和寶貴的休息時(shí)間從各寫字樓涌出的繁榮景象，晚上再難復(fù)見。身邊這大家閨秀再是體面懂事，一天下來，也少不得想去街上親近親近真正的女人了，哪怕是不那么衛(wèi)生，帶點(diǎn)罪惡感……那才是真正的生活啊！尤其是生活在濃厚現(xiàn)實(shí)感中的中國(guó)人，中午在ARIA練習(xí)華爾街英語，晚上在簋街用北京土話罵小二，是非常自如和愉快的轉(zhuǎn)換，毫無障礙。
倒回來說說CBD的好處，就是方便！以前在國(guó)貿(mào)后面的數(shù)碼大廈上班，嫌悶，閉上眼睛吃來吃去，也就是德國(guó)面包屋的面包和三明治，華潤(rùn)超市的自選沙拉，易喜的套餐，星巴克的乳酪蛋糕……后來去了由老工廠區(qū)改成寫字樓的時(shí)髦LOFT上班，在一條市民氣十足的老街上，周圍兩公里沒有一家咖啡店！一到約人談事就頭疼，訥訥地告訴人家我們這里沒地方去。大廈一層開過一家咖啡店，出品極少，客人也極少，加上屋頂高，每次去都冷颼颼地，有點(diǎn)坐立不安。很努力地幫襯了一陣子，還是倒閉了。
| 
