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質(zhì)檢總局:28大類555種食品納入市場準入監(jiān)管


http://whmsebhyy.com 2005年07月27日 08:51 人民網(wǎng)-人民日報

  實施“三進四定”、“三員四圖”舉措

  本報北京7月26日訊 (記者 原國鋒) 國家質(zhì)檢總局繼續(xù)加大食品質(zhì)量安全準入工作,按照國家標準分類的28大類555種食品目前已全部納入市場準入監(jiān)管,370余種食品正式實施食品質(zhì)量安全市場準入制度,占全部食品類別總數(shù)的約70%。

  為加快建立轄區(qū)食品質(zhì)量安全衛(wèi)生監(jiān)管責任制、進一步完善食品安全長效監(jiān)管機制,國家質(zhì)檢總局今天出臺“三進四定”、“三員四圖”等具體舉措。“三進四定”,即對小企業(yè)、小作坊要進村、進企、進戶,逐一調(diào)查摸底,摸清產(chǎn)品、條件、質(zhì)量安全等底數(shù);分片劃定監(jiān)督范圍,做到定人、定責、定區(qū)域、定企業(yè)。“三員四圖”監(jiān)管模式,即監(jiān)管重心下移,以鄉(xiāng)村、街道為基礎(chǔ),實行監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員協(xié)同監(jiān)管;掌握本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)變化動態(tài)圖、食品行業(yè)分布圖、監(jiān)管責任落實圖和食品安全警示圖,實現(xiàn)對食品加工企業(yè)動態(tài)監(jiān)管。

  針對食品安全突發(fā)事件,國家質(zhì)檢總局開始加速建立一整套食品安全突發(fā)事件的風險預(yù)警和應(yīng)急處理機制,一些具體的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理辦法將很快下發(fā)實施。


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