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企業回應:甲醛做助劑與啤酒含甲醛是兩回事


http://whmsebhyy.com 2005年07月15日 09:27 新華網

  新華網北京7月14日電 青島啤酒集團有關負責人日前向《經濟日報》證實,青啤每批次出口韓國的啤酒已開始按韓方要求接受甲醛檢驗。青啤表示,青啤對韓國和日本的出口量分別只占青啤出口總量的2%至3%和1%,對青啤的影響微乎其微。

  近日,有媒體報道稱95%的中國啤酒含有甲醛,使用甲醛作為穩定劑,韓日兩國對此做出強烈反應:韓國11日下令,要求有關方面緊急收回并檢測今年進口的中國啤酒,并計劃對
所有從中國進口的啤酒進行甲醛含量檢測;日本相關部門也提出對從中國進口的啤酒進行甲醛含量檢測。

  記者為此采訪了幾家啤酒生產廠家,均認為“95%的國產啤酒含甲醛”的說法沒有根據。據青啤有關人士介紹,一些發達國家早有明文規定禁止使用甲醛,青啤從出口之日起,就采用國際通用的先進技術手段替代了甲醛,譬如采用了PVPP過濾法、硅藻吸附法、單寧酸沉淀法等,所有產品都符合國際標準。

  華潤雪花啤酒(中國)有限公司市場總監侯孝海強調說,啤酒在釀造過程中本身也會生成甲醛,在啤酒生產中添加甲醛做助劑與生產出的啤酒含有甲醛是兩回事,并沒有直接關系。

  燕京啤酒集團股份有限公司副總經理畢貴索也向記者表示,從2002年開始,燕京在生產過程中就沒有再使用過甲醛,目前中國啤酒生產工藝水平和控制能力一點也不比國外差。2003年,世界衛生組織在規定飲用水化學物質含量時,規定甲醛含量不能超過0.9毫克每升,而燕京啤酒甲醛含量目前不超過0.4毫克每升。

  來自中國食品工業協會的數據表明,中國啤酒產量2910萬千升,每年出口量約為15萬噸左右,出口比例僅占0.5%,而且中國啤酒主要出口美國和東南亞地區,韓、日市場數量極少。(完)

  小知識:

  什么是甲醛

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  中國業界人士否認甲醛超標

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