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本報訊 有“蘇丹紅第二”之稱的“孔雀石綠”禁用獸藥，近日在國內一些水產品市場被發現。為此，北京等地于昨日發出緊急通知，對魚類市場進行抽檢。記者昨日采訪相關部門證實，我省尚未發現水產品中含有“孔雀石綠”，但有關部門已有預防措施。
省海洋與漁業局漁業處負責人解釋，“孔雀石綠”是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠，既是一種殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍
綠色。“孔雀石綠”具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，包括中國在內的許多國家都已將“孔雀石綠”列為水產養殖禁用藥物。該負責人表示，我省已有專門檢測“孔雀石綠”的檢測機構，包括標準、試劑、標樣等必需品，隨時可以進行檢測，準確率也相當高。目前江蘇尚未發現含有“孔雀石綠”的水產品。但是，相關部門已經加強水產品特別是魚類產品抽檢力度和頻率，以確保居民吃上放心水產品。
江蘇省水產質量檢測中心吳主任告訴記者，市民買了水產品后若不放心可以拿到該中心檢測，質檢中心能準確檢測出水產品中是否含有“孔雀石綠”成分。(李萍 朱亞萍)
7月7日，農業部下發緊急通知，在全國范圍內嚴查違法經營、使用“孔雀石綠”的行為。據了解，“孔雀石綠”首先現身英國。6月5日，英國食品標準局在英國一家超市銷售的鮭魚體內發現“孔雀石綠”成分，隨后發出食品安全警報說，“孔雀石綠”是一種對人體有極大副作用的化學制劑，這種化學物質不應該出現在任何食品中。
英國爆出此事后，國內一些地區對水產品市場的調查發現，河南、湖北等地的水產養殖和運輸商家，普遍使用“孔雀石綠”對車廂、魚池進行消毒，以防止魚類在運輸時魚鱗脫落，延長魚的生存時間。重慶市執法部門在某水產交易市場查獲600多只含有“孔雀石綠”的甲魚，還有一些地區在鰻魚制品中檢出“孔雀石綠”。7月11日，北京市食品安全辦對此作出緊急反應，該市進出口檢驗檢疫局將在兩周內搭建可檢測“孔雀石綠”成分的實驗室并實施檢測。在此之前，“孔雀石綠”并不屬于食品常規檢測項目。
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