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本報訊(記者 李靜舟) 隨著本報“2005中國·蘭州首屆餐飲年會”的開幕，本次年會系列活動中的第一部分“蘭州首屆紙上美食節”也隨即拉開帷幕。今日，正值蘭洽會開幕，本報“紙上美食節”為蘭洽會獻上的第一份大禮——“蘭州特色美食地圖”，將為參展的外地客商以及本地消費者的就餐帶去更多的方便。
作為本報“2005中國·蘭州首屆餐飲年會”重頭戲的“蘭州首屆紙上美食節”自推出
之日起就吸引了不少餐飲商家和消費者關注的目光。今日，本報推出9家蘭州極具特色的酒店、酒樓介紹，配合“蘭州特色美食地圖”的指引，將使參展的外地客商和本地消費者，更好地了解蘭州特色餐飲店的分布情況，從而品到更多的美味佳肴。
歌來美鴕鳥王大酒店
省內首家以鴕鳥肉為主題特色的酒店，以綠色天然的鴕鳥系列菜肴為靚點，集各菜系精品菜肴為一體，酒店內特設的鴕鳥、皮革、蛋殼加工產品和工藝品展銷超市，還與園林式休閑就餐環境相結合，形成了一個集觀賞、休閑、購物及餐飲消費為一體的新概念大酒店。
澳門德興海鮮火鍋
始創于清光緒年間，由澳門名廚阿平先生精研民間傳統，獨家秘制配方調理，輔之以“名師手打”幾十道工藝制作的鮮牛滑、鯪魚丸、鮮魚滑、豬肉丸鮮香嫩滑爽，名滿港澳，更是被譽為“德興四寶”。
七十二行民俗酒樓
“源自民間、服務大眾、價格適中、味貴家常”，無論是婚嫁喜宴、生日壽宴等，大多家庭和公司團體首先想到的都是七十二行。蘭洽會期間，憑參展證來酒店消費的顧客，還可獲贈全國通用貴賓卡一張。
百家姓土壇子民俗酒樓
“煮遍天下味，食在百家姓”。百家姓土壇子高舉新派川菜的大旗，以最為廣闊的大眾消費市場作為消費定位基礎，在經營戰略上不斷推陳出新，尋找新的發力點。5月初，經過幾個月的引進、研發和調制，百家姓土壇子一口氣推出的30余款新派川菜，受到消費者的認可和喜愛。
金悅海鮮酒樓
“坐中山橋頭，聽河畔水聲，品金悅特色！”金悅海鮮酒樓，以經營正宗精品粵菜為主。蘭洽會期間，金悅海鮮酒樓特推出了多款特價菜品，為參加展會的外地客商，以及金悅海鮮酒樓的新老顧客提供更多的實惠。
蜀鄉東坡酒樓
蜀鄉東坡酒樓，地處農民巷中段以及天水路南段，經營特色以四川眉州川菜為主。
玉杰胖媽媽餐廳
“味貴家常，菜貴鮮香！”玉杰胖媽媽餐廳是極富蘭州餐飲特色的清真餐廳。主營的羊羔肉、手抓以及其他清真民族菜品。
胖媽媽手抓
胖媽媽手抓，是蘭州老牌的特色清真餐廳。主營的羊羔肉、手抓等極富民族特色菜品，以及實惠的價格、質樸的服務，在蘭州餐飲界和消費者心中樹立了良好的口碑。
劉一手火鍋
“挑戰麻辣極限，引領火鍋時尚！”劉一手火鍋的特色涮品，劉一手毛肚、香辣牛肉片筍王、港式香脆丸等特色涮鍋，從開業至今頗受蘭州顧客的喜愛。
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