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“3+”的問題還沒完 “1+”在北京又出事兒
被查出問題的還有國內部分品牌 專家呼吁建立食品召回制度
本報訊 雀巢奶粉碘超標事件余波未了又出新案例，北京市工商局22日公布的最新抽查檢測表明，標稱雙城雀巢有限公司生產、批次為20040910的
雀巢牌雀巢成長奶粉(1＋適用1歲以上幼兒)的碘含量為197微克／100克，超過國家規定標準的限量范圍，也超過其外包裝上的含量標注。這是雀巢奶粉首次被發現更低年齡段的成長奶粉出現碘超標。
雀巢公司曾于本月11日公開表示，正在用碘含量完全符合國家標準的新產品更換全國零售店里所有批次的雀巢3＋金牌成長奶粉，同時增加碘含量檢測直至每批每箱奶粉。沒想到，“3＋”的問題沒完，“1＋”又“出事”了。而由于“1＋”奶粉的適用年齡段更小，業內人士稱，肯定會引發更多的消費者關注。記者為此致電雀巢中國有限公司，但電話始終無人應答。
其實，這次檢查出有問題的不止雀巢一家，標稱黑龍江紅星集團股份有限公司生產、批次為20050211的“紅星”牌紅星邦兒能奶粉2(適合7至12個月嬰兒)的碘含量為190微克／100克，也超過了國家最高限量標準的150微克／100克。更為惡劣的還有標稱黑龍江鑫博乳業有限公司生產的、批次為20040322的“鑫博”牌鑫博2階段幼兒奶粉的蛋白質含量僅為3.13克／100克，大大低于國家標準的10克／100克的最低限量要求，專家稱，如果長期飲用并以此為主，有可能造成“大頭娃娃”現象。對此，北京市已將這一批次的奶粉在全市范圍內“下架”，堅決清除出市場。
對于碘超標的奶粉企業包括雀巢公司，北京市食品安全辦公室目前已責令其主動召回碘超標的奶粉，并要求其從原料、生產過程及工藝等方面查找原因并予以糾正。記者從有關專家了解到，目前原料奶中的碘波動對奶粉的碘超標很有影響，但檢測難度較高。目前雀巢這樣的大公司也僅有其位于天津的亞洲質量中心才有條件進行檢測。
中國疾病控制中心營養與食品安全所研究員陳君石認為，應盡快建立我國的食品召回制度。召回制度是企業對有缺陷產品的主動處理，是一種企業自律行為，在目前的國情下，食品安全除了政府加強監督和市場規范外，更需要企業自身的把關與自律，召回就是一種較好的方式。
北京市工商局消保處處長曹中生透露，北京市場上全國知名品牌占據了嬰幼兒奶粉的絕大部分份額，因此，北京此次包括今后的市場監測都將加大對知名品牌的抽樣數量，而且還將擴充檢測項目，加強檢查力度，確保兒童食品和乳制品的安全。一旦發現問題，除了企業召回外，對危及人體健康的食品立即予以“下架”，清除出北京市場。 記者 陸敏
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