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直徑3.28米厚0.375米價值近40萬元的普洱茶餅今起免費參觀
時報訊 (記者 王海波 通訊員 劉希) 昨日，記者從芳村區政府了解到，由中國茶葉學會、廣東省茶業行業協會、廣州茶文化促進會和廣州市芳村區政府共同舉辦的2005廣州(國際)茶博覽交易會將從6月16日至19日在芳村舉行。目前，一個重達3600公斤、直徑達3.28米、厚0.375米、價值近40萬元的普洱茶餅已靜臥廣東芳村茶葉城，從今日起將免費向廣大市民
開放。據悉，該茶餅是目前世界上體積最大、重量最重的。
歷時4個月制成巨型茶餅
記者在廣東茶葉城看到，這個巨型普洱茶餅是由云南某茶業公司特別為2005廣州(國際)茶博覽交易會精心制作的。為了將這個目前世界上體積最大、重量最重的大茶餅搬上廣東茶葉城二樓，大家想盡了辦法，最后動用了一臺重達16噸的大型吊機，并拆除了跨度達8米的護欄，用了整整一天的時間才使該大茶餅“靜臥閨中”。
這個價值近40萬元的普洱茶餅是采用產于云南六大茶山八年以上茶齡的大葉種易武茶葉制成，從云南運到廣東茶葉城足足花了5天時間。據悉，由于現有的設備不能實現一次性蒸煮重達3600公斤的茶餅，因此，制茶師傅們只能在模具的四周開設眾多的蒸氣孔，將3600公斤重的茶時分成4次，每次用半小時進行蒸軟，然后再用千斤頂進行2小時的擠壓，才能使茶餅成型。所有工序完成后，又將大茶餅置于通風處，進行4個月的定型干燥，最后才使這個世界最大的茶餅大功告成。
據悉，交易會期間，來自我國云南普洱之鄉的吳啟英、鄒炳良和剛獲得全球十大普洱茶名人的黃桂樞等國內10多位知名茶專家，會帶來一批時代久遠的普洱茶珍品，免費供普洱茶收藏者和茶發燒友品嘗和鑒賞，其中有一筒稀有珍品價值近百萬元。眾專家還將在現場與收藏家交流品味普洱茶的心得，為廣大市民介紹普洱茶的分類、挑選、品嘗、收藏等知識。
市民有望免費品嘗茶王
為了讓“茶王”的評比更切合實際，讓廣大消費者都有口福品賞到“茶王”的韻味，本次“茶王”的評選，組委會均要求參加“茶王”評選的參賽者，都必須有300斤存量以上的茶才能參加“茶王”評選，特別普洱茶參賽者更是要具有1000斤存貨量。據透露，本次參加“茶王”的評選有普洱茶、鐵觀音茶、綠茶、武夷巖茶和臺灣茶。為確保本次“茶王”評比的公證性，組委會專門從云南、福建等地邀請了著名的茶評師進行評茶，對獲得茶王稱號的名茶不僅進行現場拍賣，而且在現場免費給市民品嘗。
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