|
【本報訊】 (記者 潘未末 通訊員 張薇) 昨天，市工商局向全系統發出“食品安全百日整治”行動部署，決定自今日起在全市流通領域展開大規模食品安全整治行動，重點指向集貿市場內糧油、肉類、豆制品、腌熏制品及生鮮果菜、煙酒飲料等商品。
市工商局專門成立了以局長為組長的食品安全百日整治行動領導小組。整治具體內容包括：開展集貿市場食品安全準入制度專項檢查。全面督促和檢查集貿市場開辦單位建立
公開的市場食品安全準入7項制度，在店檔租賃合同及市場經營公約中明確食品安全準入要求及相關條款，落實商品進場查驗制度并建立查驗臺賬，配備蔬菜農藥殘留速測場所和設備，嚴格實行不合格食品退市及公示制度等。
開展市場內農產品、水產品、畜產品、米面及豆制品、熟食品安全檢查。大范圍、高密度地對集貿市場內這些重點食品進行專項檢查，嚴厲查處銷售病死肉、注水肉、私宰肉、未經檢驗檢疫的各類肉品，非法使用化學物質加工的禽類制品，使用甲醛、工業堿等有毒有害物質浸泡的水產品及水發制品，農藥殘留超標的蔬菜、水果，劣質大米或變質糧食加工的糧食制品，以及各種使用變質原料、質量低劣原料和超標使用食品添加劑加工的農產品、水產品等有毒有害和不合格食品。
開展應季、應節食品專項執法檢查。重點開展飲料、水果等夏季食品及粽子、月餅等應節食品安全檢查，嚴厲查處經銷利用非食品原料、非食品添加劑或超標、濫用食品添加劑生產的食品、經銷農藥殘留超標及使用化學品等毒害物質進行保鮮、加工的水果等食品。
| 
