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2月下旬，英國食品標準局發出全球食物安全警告，宣布近400種食品受致癌工業染料“蘇丹紅”一號色素污染，必須回收。這是英國自瘋牛癥以來最大規模的食品回收行動，并由此引發出一場全球性的食品安全恐慌。盡管一些被涉及的在華跨國公司聯合利華、麥當勞、亨氏等紛紛發布聲明，稱其被英國“黑名單”所列的產品“在中國沒有生產和銷售”，但自3月4日北京市政府食品安全辦公室向公眾通報，北京市有關部門日前從亨氏辣椒醬中檢出“蘇丹紅一號”以來，含有“蘇丹紅”食品的報道不斷見諸報端。
從倫敦到北京，中國政府僅僅在英國宣布召回污染食品5天之后，就在全國展開全面抽檢，并在20天左右從五類調味休閑食品(辣椒醬、辣椒油、辣蘿卜、醬菜、腐乳)中分別檢出蘇丹紅1號和蘇丹紅4號，另在廣州和漯河分別查獲制造蘇丹紅的原料工廠。隨著檢查的深入，更多的含蘇丹紅食品被不斷發現，
六類調味食品因染色觸礁
繼亨氏美味源的辣椒油和辣椒醬檢出蘇丹紅1號，寧波某食品公司的醬菜、長沙壇壇鄉調味食品有限公司的辣蘿卜、桂林花橋食品有限公司的腐乳、浙江海寧市鹽官方便蔬菜食品廠生產的“山峰”牌炒蘿卜、慈溪市紅圩菜廠生產的“周太”牌農家辣蘿卜檢出蘇丹紅1號、蘇丹紅4號。在追查蘇丹紅來源中，廣州田洋食品有限公司和河南省漯河天利食化有限公司被指為蘇丹紅色素的制造商。
據有關數據表明，廣州田洋食品有限公司制造的蘇丹紅原料810公斤僅僅初步查明流往8個省市的有關廠商，這些原料又被下游的9個廠商分流了多少？已經分銷的原料又在暗中加工了多少蘇丹紅食品？這些至今仍是一大懸案。
近日，福建省廈門市質量監督局在監督抽查中發現，廈門呱呱食品有限公司生產的3個批次辣椒油、香辣油產品含有蘇丹紅1號。這些含有蘇丹紅1號的產品分別是生產日期標注為2005.1.6和2005.3.7的辣椒油和標注為2005.2.1的香辣油。
昆明三種品牌食品中含有蘇丹紅
經昆明市工商局和昆明市質量技術監督局調查，昆明市官渡區萬家歡肉食品加工有限公司曾于去年1月、12月分兩次向廣州田洋食品有限公司購進60公斤“辣椒紅一號”食品原料，用于該公司生產的“香辣豬蹄”、“香酥鴨翅”、“爽口雞絲”3個品牌的休閑食品中。工商執法人員現場清查發現，該公司購進的60公斤“辣椒紅一號”已用去25.5公斤，剩余的34.5公斤“辣椒紅一號”食品原料及庫存的153件成品已被市工商局封存。
珠海七種快食面含有蘇丹紅
珠海市食品安全委員會15日召開緊急會議，通報近期查處“蘇丹紅一號”的情況。據悉，珠海已查出一家珠海企業生產的七種快食面調料包里含有可能致癌的“蘇丹紅一號”，之前被確認含有“蘇丹紅一號”的亨氏辣椒醬(油)也在珠海市面被發現。
這七種快食面均為珠海市生產的“公仔DOLL”牌產品，名稱分別是：公仔日式碗面、牛肉味公仔米粉、公仔拉面屋紅燒牛肉(兩種)、公仔拉面屋紅油排骨、牛肉味公仔面、勁辣牛肉味公仔面。據悉，該公司共有100多種產品，查明含蘇丹紅1號的只有上述7種。相關部門已封存了以上產品和原料。該公司主動“召回”已售的7種產品近2萬箱。
何謂“蘇丹紅”
蘇丹紅，有Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號4種，屬于偶氮類化工染色劑。用于潤滑油，或為溶劑、油、蠟、汽油增色以及鞋、地板等增光。目前已發現其中Ⅰ、Ⅳ號具有致突變性和致癌性，可使老鼠、兔子患癌癥，也可能造成人體肝臟細胞的DNA突變。我國和歐盟禁止用于食品生產。
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