北京肯德基銷毀900余箱調料

　　食品安全辦4項措施加大“蘇丹紅”查處力度

　　本報訊(記者 竇紅梅) 昨天記者從市食品安全辦公室獲悉，16日肯德基兩種食品發現蘇丹紅之后，肯德基位于北京亦莊開發區的配送中心已根據上海總部的指令，積極配合食品安全辦回收并銷毀了新奧爾良腌料、醬汁粉、辣腌泡粉900余箱。

　　根據《北京市食品安全監督管理規定》，生產經營者發現自己生產經營的食品不符合安全標準，主動追回或者收回的，可以減輕或者免予行政處罰。市食品安全辦表示，中國百勝餐飲集團通過媒體主動公告、下架產品、調整配方、消除影響的行為應當予以肯定。各生產企業作為食品安全的第一責任人，在“蘇丹紅”事件中的角色應當是積極主動地加強自查，把好原料進貨關，采取必要的檢驗檢測手段，確保生產出的食品是安全的。

　　據悉，下一步食品安全辦將采取4項措施加大“蘇丹紅”查處力度：一是繼續密切關注國內外食品安全動態；二是針對快餐原料等可能使用“蘇丹紅”的產品進一步擴大抽檢范圍；三是對本市生產經銷食品添加劑和食品原料生產企業產品流向進一步全面檢查；四是責成本市生產、經銷和餐飲企業對原輔料供應渠道加強自查，發現問題迅速采取有效措施，向政府部門報告并主動召回相關產品。