餐廳責任險首簽4張保單 食客出意外賠付10萬

　　京城四大飯店昨天簽下首批餐廳責任險保單———

　　昨天下午，王府井東來順、前門全聚德、北京名家錫盟和滇峰樓等四家飯莊在北京香格里拉與華安保險公司簽下了首批餐廳責任險保單。這也是華安保險正式開始推出這一全國首款專門針對餐飲業設計的餐飲業綜合保險。

　　記者在現場看到，這四家飯莊簽署的保單最高保險限額都是100萬元，也就是說，食客在這些購買了餐飲保險的飯莊、酒樓里用餐，如果發生火災、食物中毒、摔傷、砸傷等意外事故，那么保險公司將對受害食客進行每人最高10萬元的責任賠償，每家飯莊累計最高賠償額度為100萬元。

　　小餐館最低年交保費500元

　　華安此次推出的這一餐飲業綜合保險包括基本保障和優越保障兩種保險計劃，其中，基本保障也叫“食客安心”保險，是一種餐飲場所責任保險，包括5種意外事故中對食客造成的賠償責任：一是火災、爆炸；二是食物中毒，包括他人投毒；三是摔傷、燙傷、撞傷、砸傷；四是電梯、升降機在正常使用過程中發生意外事故；五是廣告牌、霓虹燈、裝飾物發生意外事故等。該保險基本上囊括了餐飲企業所面臨的主要責任風險。

　　按照華安公司提供的費率演示表，一家經營面積100-200平方米的餐廳，如果累計賠償限額為10萬元，其中每人最高賠償10萬元，每人醫療費5000元，那么西餐廳、中餐廳、快餐廳和火鍋店的保費分別為每年500元、750元、900元和1200元。如果餐廳面積在501-1000平方米，累計賠償限額為100萬元，那么西餐廳、中餐廳、快餐廳和火鍋店的年交保費則為1500元、2000元、2500元和3000元。

　　此外，餐飲企業還可以根據需要進行第二步投保，也就是這一餐飲綜合險中的優越保障計劃，這一保險計劃則涵蓋了餐廳可能面臨的財產損失、營業中斷、現金盜搶、停車場責任以及雇員的人身意外等風險。

　　不過，并非所有在餐廳用餐發生的損失保險公司都負責賠償，這一險種的除外責任，也就是不負責賠償的重要不保事項包括：食品、飲料摻有異物、其他食源性疾病如腹瀉、外賣食品或飲料、食客的財產損失、營業期間的現金被盜、在途現金、雇員上下班途中的風險、雇員受傷的醫療費、車輛被盜等。

　　投保責任險成為餐館賣點

　　據了解，在國外，只要是人員、客流密集的公共場所，一般都被要求投保公眾責任險。

　　而國內，這方面的保險意識還很弱。根據中國餐飲協會的統計數據，中國現有餐飲業網點達400萬個，其中個體私營企業380萬個，占到總體數量的95%。而與此同時，餐飲業發生的火災、大面積食物中毒等事故也層出不窮。正是由于絕大部分的餐飲業為“私營企業”，受企業風險承擔能力等方面限制，食客傷亡的賠償常常容易引發糾紛。

　　而該種保險由于分攤了餐飲業主經營餐飲業務時造成食客等第三者的人身傷亡或財產損失依法應負的責任，因此剛一推出就受到了餐飲業主的關注。

　　昨天下午，東來順飯莊的一位負責人表示，東來順購買該保險，就是他看到報紙報道后，特意查到保險公司電話進行咨詢投保的。他說，東來順花費了很大精力在防范治理經營風險上，因此事實上，像火災、爆炸等意外事故發生的概率應該很低。但投保這樣的保險，是一種社會責任感的體現，餐廳愿意用萬分的努力來防范萬分之一的風險。同時，投保保險也會讓客人感覺更加安心。

　　據悉，春節前，華安保險在江蘇地區剛一推出該產品，就已經有近200家餐飲業主投保了該險種，其中有些餐廳甚至把“已投保華安保險餐飲責任險”做成條幅懸掛在外面，以此作為噱頭和賣點來招攬顧客。