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包括餐飲業、超市、集貿市場等處
800家單位食品衛生不過關
庫房里查出變質食品 原料直接落地存放 無防鼠設備 酸奶沒冷藏保存
本報訊(記者 那媛)節前本市就食品安全抽查上萬家單位，包括餐飲業、商場超市、集貿市場、熟肉加工點等處，800余家單位食品衛生沒過關。今天衛生部門領導聽取本市食品安全檢查匯報時，記者獲悉此事。
據悉，為保障公眾過好年，市、區衛生監督機構于去年12月30日至今年2月5日，開展連續的大規模衛生監督檢查。本市共監督檢查食品衛生經營單位12276戶，包括餐飲業、商場超市、熟肉加工、集貿市場等單位。共處罰257戶，占總檢查戶數的6.5%。另有558戶被責令改正。
在檢查中發現的主要衛生問題有：個別經營單位無證經營或衛生許可證過期；從業人員不能出示有效的健康證明；冷葷間不符合要求；操作間及食品庫房發現腐敗變質食品，原料庫中的原料直接落地存放，且無防鼠設施；超市營業間內部分酸奶沒有冷藏保存等。
針對檢查中發現的衛生問題，衛生監督員均現場提出了整改意見，并對北京茗風園食府、雙英喜青年餐廳等違反了《中華人民共和國食品衛生法》的經營單位，依法予以行政處罰。
據了解，春節將至，衛生監督機構還將就“年夜飯”在全市范圍內開展專項檢查。
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