六成被訂午夜飯零點(diǎn)廳火爆

　　本報(bào)記者 朱晨輝 報(bào)道 記者昨天從北京市商務(wù)局市場(chǎng)促進(jìn)處獲悉，據(jù)抽樣調(diào)查顯示，北京2005年的春節(jié)年夜飯人氣足、市場(chǎng)旺。老字號(hào)、知名品牌餐館已經(jīng)預(yù)訂告急，廳房預(yù)訂已達(dá)約90%以上，零點(diǎn)廳已預(yù)訂達(dá)六成以上。家庭宴會(huì)是年夜飯的主體，且大眾年夜飯占九成，市場(chǎng)分化明顯，品種豐富多彩，風(fēng)味特色突出，就餐環(huán)境喜慶、祥和、舒適、衛(wèi)生、安全。

　　此外，北京市各商業(yè)企業(yè)為迎接春節(jié)市場(chǎng)的銷售高峰，對(duì)節(jié)日商品進(jìn)行了非常充分的準(zhǔn)備，提前制定節(jié)日商品貨源組織計(jì)劃、認(rèn)真落實(shí)商品貨源。

　　2005年春節(jié)期間全市組織商品貨源總量比2004年同期增長(zhǎng)15%以上。