本報訊 （記者李冬玲）食品專項打假斗爭如火如荼進行之時，5月29日，衛生部、國家質檢總局、國家工商總局、國家經貿委等8部委聯合發出關于深入開展食品打假專項斗爭聯合行動的通知，對打假工作進行了具體分工，提出了爭取在年內取得階段性成果的預期目標，同時，食品打假專項斗爭協調小組宣告成立。

　　通知強調，此次食品打假專項斗爭將重點查處制售危及人身健康和生命安全、不符合強制性標準的食品（包括肉類、食鹽等產品）及無證、無照生產和經營食品的違法犯罪行為，對個體食品攤販、商販加強監督管理，對養殖場病死畜（禽）嚴格實行無害化處理，依法取締生豬私屠濫宰。

　　《通知》要求各部委各司其職，協調配合。食品打假專項斗爭協調小組負責指導此次食品專項打假工作。各級衛生部門全面負責本地區食品打假專項斗爭的組織協調工作；質檢部門會同做好食品打假專項斗爭的組織、協調工作；工商部門要做好對肉類、食鹽和糧油制品的整頓工作，查禁生產銷售有毒有害的食品行為，加強對禽畜屠宰、水產品加工和生肉市場的整頓，查處無證無照生產經營，以及對個體食品攤販、商販的整頓等；經貿部門負責組織取締私屠濫宰，并配合做好對肉類、食鹽和糧油制品的整頓，查禁生產銷售有毒有害和不符合衛生標準的食品等工作；農業部門負責養殖場病死畜（禽）無害化處理，并配合做好對禽畜屠宰、水產品加工和生肉市場的整頓等工作；公安部門配合做好查禁生產銷售有毒有害和不符合衛生標準的食品和對生豬屠宰及生肉市場的整頓，對拒絕、阻礙國家工作人員依法執行職務的，要堅決查處，對構成犯罪的，依法處理；藥監局協助做好查禁生產銷售違規添加藥品的食品和宣傳功能主治的食品等工作；總后衛生部門負責軍隊系統食品打假專項斗爭工作。