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今年第1季度國家質量技術監督局對北京、天津、河北(唐山)三個省市市場的零售加碘食用鹽進行了國家監督抽查。結果顯示，加碘食用鹽的合格率較高。
本次抽查了30種樣品，合格29種，抽樣合格率為98.7%，其中精制鹽26種，合格25種；粉碎洗滌鹽4種，合格4種。
食鹽加碘是我國防治碘缺乏病的主導措施，加碘食用鹽是以合格食鹽為載體，添加碘劑(碘酸鉀)經混合均勻而成，其產品分類為：精制鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽。近年來產品質量逐步提高并趨于穩定，已連續4次產品抽樣合格率保持在90%以上。尤其是國家標準《食用鹽》發布實施以后，取消了質量較差、顆粒大、不易加碘、產品質量不穩定的品種和等級，碘含量規定了上下限，更有利于消費者補碘的需要。
質量司負責人介紹，在加碘鹽的包裝方面，近年來，在全國大部分地區都實行了復合膜包裝，各省采用統一小包裝的措施，將防偽標志壓在復合膜的夾層中，一方面防止了由于包裝破損造成的污染，另一方面也提高了防偽的效果。
國家質量技術監督局有關人士介紹，目前市場仍存在私鹽，一般通過農貿市場交易，分送到個體零售點。此次在北京市場就抽查到了一種無碘私鹽。有關專家提醒廣大消費者買鹽時要到當地鹽業部門指定的銷售網點購買，并一定要看有無防偽標志。
所屬專題：產品質量大曝光
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