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氣味幫失憶者恢復記憶
在聞了鼻尖下的氣味片后，多羅若有所思地說：“面包芯。”多羅是法國雷蒙·普安卡雷醫院的一名失憶患者，在該醫院氣味治療科特殊的氣味療法幫助下，他的記憶得到較大的恢復，并成為了法國媒體關注的對象。
負責氣味治療的卡納克教授說：“對于腦部受損的患者，氣味有利于他們聯想到一些生活記憶。這是一種激活人體自行記憶體系的辦法。”專家們提供的氣味樣本范圍很廣，包括海水、鮮花、糖果、糧倉以及西紅柿醬等幾百種氣味。甚至還有一些危險氣味，包括煤氣、汽油等。
卡納克教授舉例說，通常情況下，年輕的患者由于離開童年時代不長，因此對各類糖果氣味仍然熟悉。一些患者甚至能說出氣味所代表的糖果種類，從而逐漸找到了語言意識，并在重復熟悉的糖果名稱時聯想到小時候躺在沙發上看電視并吃著糖果的情景。經過不斷的氣味訓練和治療，患者細小的記憶片斷不斷激發出新的記憶，從而逐漸恢復記憶。快速檢測只需20分鐘
美國佛羅里達大學科學家使用納米粒子技術，開發出一種新的大腸桿菌檢測法，即使樣本里只有一個大腸桿菌也能檢測出來，整個過程只需要20分鐘。
據英國《自然》雜志網站報道，新檢測方法針對的是Ｏ157型大腸桿菌。這種細菌非常危險，即使食物只被很少幾個細菌污染，也可能危及人體健康。
新方法用納米級的二氧化硅粒子進行檢測。每個納米粒子里都裝有數以千計的熒光染色分子，并且每個納米粒子都附著在一個該大腸桿菌的抗體分子上。
進行檢測時，將食物樣本制成溶液，再把這些納米粒子放進溶液。如果樣本里存在大腸桿菌，在抗體分子作用下，納米粒子就會與大腸桿菌結合，通過熒光染色分子產生熒光，顯示大腸桿菌的存在。由于一個納米粒子里就有數以千計的熒光染色分子，即使樣本里只有一個大腸桿菌存在，也可產生足夠強的熒光。科學家說，如果采用多種顏色的熒光染色分子，還能同時對兩種或更多細菌進行檢測。
作者：惠 叢
（來源：本站原創）
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