北京市場(chǎng)抽樣調(diào)查顯示8種中式蛋糕質(zhì)量不合格

　　北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前對(duì)54家生產(chǎn)企業(yè)的68種中式糕點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣調(diào)查，質(zhì)量合格產(chǎn)品59種，抽樣合格率為86.8%，菌落總數(shù)和鉛含量超標(biāo)成為此次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題。

　　據(jù)了解，按照規(guī)定中式糕點(diǎn)熱加工產(chǎn)品菌落總數(shù)不得超過(guò)1500cfu／g。抽查中存在菌落總數(shù)超標(biāo)的生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品包括北京亞特隆食品有限公司生產(chǎn)的“亞特隆”牌清松蛋糕 (180克／袋，生產(chǎn)日期為2004年8月30日)菌落總數(shù)檢測(cè)值為2400000cfu／g，是標(biāo)準(zhǔn)限量值的1600倍，嚴(yán)重不合格。此外，還有多種品牌的中式糕點(diǎn)產(chǎn)品不合格。(記者 梁娜)