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本報訊 近日有媒體引用香港評論家的說法，指咖啡連鎖店星巴克咖啡因含量特別高，容易讓人上癮。昨天，北京美大星巴克咖啡公司的有關負責人表示，目前他們不清楚這篇報道的背景，報道單指星巴克咖啡因含量高簡直是無稽之談。
消費者多不了解該消息店內銷售沒受影響
昨天下午4點半，記者在星巴克百盛店看到，店內顧客并沒有比平常少，僅有1/4的空位子。一位銷售人員告訴記者，她沒聽說過該消息，這兩天也沒有消費者前來詢問咖啡因的含量問題。記者在星巴克中友店隨機采訪了幾位消費者，他們中多數表示并不了解“咖啡因含量高、引人上癮”等報道。僅有一位正在上網的先生告訴記者：“我昨天看過相關報道，但我還是習慣來這里喝咖啡，不過我確實想了解這篇報道的真實性。”
星巴克否認咖啡因含量高
前不久《華爾街日報》公布的數據稱對包括星巴克、7-11及美國著名甜甜圈連鎖店的咖啡進行了咖啡因含量檢測，結果發現平均每一杯星巴克飲料含有高達320毫克的咖啡因，比其他家高出100多毫克，有利用高咖啡因引人上癮的嫌疑。
星巴克的咖啡因含量到底如何呢？星巴克北京公司公關部一位負責人表示，由于事態的嚴重性，目前他們已經被告知不能接受媒體的采訪，相關采訪必須通過其亞太區總部。隨后記者收到一份來自亞太區總部寫滿數字的郵件，認為星巴克咖啡根本不存在咖啡因平均含量高達320毫克的情況，指該報道是無稽之談。其中，指出以星巴克標準的滴濾咖啡為例，每8盎司中的咖啡因平均含量是200毫克，而星巴克的低因咖啡中其咖啡因的平均含量僅為4.8毫克到11.2毫克；星巴克1盎司的濃縮咖啡，其咖啡因的平均含量也僅為89毫克。
咖啡因對人體影響至今沒結論
有營養專家認為，咖啡因有興奮大腦中樞的作用。與藥物一樣，咖啡因長期、超劑量食用會使人成癮，會導致人失眠。咖啡因的攝入量與人飲用的劑量和頻率有關系，例如飲用100毫升與200毫升的咖啡攝入體內的咖啡因肯定不同，飲用的杯數越多攝入量也會越大。但究竟攝入多少咖啡因會令人成癮，因人而異，至今還沒有結論。據悉，目前在全世界范圍內，咖啡因對人體的影響至今沒定論，一直是科學界探索的“熱門話題”之一。作者：藺麗爽
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