質檢總局：我國不粘鍋無毒

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　　徐曼

　　對市場上使用特富龍涂料的九成不粘鍋抽檢未發現危害人類健康的PFOA殘留

　　本報訊　記者昨天獲悉，中國檢驗檢疫科學研究院于昨天公布了市場銷售主要使用“特富龍”涂料不粘鍋產品中PFOA(全氟辛酸及其鹽類)殘留的檢測結果。結果表明，所有被檢 測的不粘鍋中均未檢出PFOA殘留。此前有國內媒體報道，制造不粘鍋涂層“特富龍”的主要成分全氟辛酸銨可能會給人類健康帶來潛在危害。

　　據了解，自從美國杜邦不粘鍋產品中發現PFOA殘留問題并且引起社會廣泛關注，國家質檢總局委托中國檢科院抽樣檢查了市場上18個品牌28個規格型號不粘鍋產品，對其PFOA含量進行了檢測，被檢查的不粘鍋品牌占全國此類產品市場份額的90%左右。據介紹，從檢測結果看，所檢測的不粘鍋產品中未檢出PFOA殘留。

　　另據國家質檢總局介紹，為進一步驗證由中國檢科院建立的檢測方法和檢測結果的科學性和準確性，近日，國家質檢總局組織了包括中科院院士在內的環境科學、材料科學、生物化學、毒理學、食品化學方面的專家進行了論證。專家組一致認為，該檢測方法回收率、檢測靈敏度、對陽性結果的確證處于國際先進水平，運用該方法對市場上主要品牌不粘鍋中PFOA殘留進行檢測，方法科學，結果可靠。