日式速食問(wèn)路滬上超市 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2004年10月12日 11:01 東方網(wǎng)-文匯報(bào) | |||||||||
文/本報(bào)記者張艷 聯(lián)華超市實(shí)施“走出去,引進(jìn)來(lái)”戰(zhàn)略,一方面與日本Izumiya連鎖企業(yè)商談將“聯(lián)華”品牌直接輸入日本,另一方面“牽手”日本永谷園株式會(huì)社,日前全新引進(jìn)了5只即食產(chǎn)品進(jìn)入其遍布滬上的1025家便利店。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,此舉有利于形成便利業(yè)態(tài)商品差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從而向真正的目標(biāo)顧客靠攏。
引進(jìn)日式即食食品 據(jù)介紹,此次聯(lián)華快客和日本永谷園株式會(huì)社共同開(kāi)發(fā)引進(jìn)的首批即食食品主要包括2種微波蛋糕和3種即食醬湯。作為便利特性的食品,制作起來(lái)十分便捷,如蛋糕只要加一只雞蛋,放在微波爐里一轉(zhuǎn)即可,醬湯只要用開(kāi)水一沖即可食用。而且價(jià)格不貴,每一桶4元人民幣,此類(lèi)商品可最大限度地滿(mǎn)足學(xué)生和上班族等的即食消費(fèi)需求。永谷園在推出這5款產(chǎn)品之前,已經(jīng)在中國(guó)各個(gè)層次的消費(fèi)者中做過(guò)測(cè)試,并做了改進(jìn),力圖滿(mǎn)足中國(guó)最多消費(fèi)者的口味。此次與聯(lián)華快客一同引進(jìn)日本產(chǎn)品的還有華聯(lián)羅森便利店。 據(jù)悉,日本永谷園株式會(huì)社是生產(chǎn)茶水泡飯、拌飯素、即食醬湯等日式即食食品的最大制造商,在日本銷(xiāo)售的產(chǎn)品有250多種。此次在滬推出5種產(chǎn)品是“投石問(wèn)路”,如果銷(xiāo)售得好,會(huì)接著把其它產(chǎn)品如茶水泡飯等也引進(jìn)到上海。 聯(lián)華產(chǎn)品出口日本 聯(lián)華超市的一位負(fù)責(zé)人告訴記者,從去年起,聯(lián)華超市就與日本排名第八的連鎖企業(yè)Izumiya商談共同開(kāi)發(fā)商品的事宜,即雙方合作共同在國(guó)內(nèi)尋找合適的生產(chǎn)商,生產(chǎn)的產(chǎn)品出口到日本打Izumiya的品牌,在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售則打聯(lián)華的品牌。聯(lián)華還將考慮把自己的優(yōu)勢(shì)商品,如常溫食品、生鮮產(chǎn)品、部分工業(yè)品直接以聯(lián)華品牌輸往日本,或者將日本受歡迎的商品以聯(lián)華品牌引進(jìn)到國(guó)內(nèi)。聯(lián)華從今年三四月份起已確定共同開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品樣品,目前也已提供了10多個(gè)商品給日本,出口量達(dá)到幾十個(gè)集裝箱。按照日本方面的計(jì)劃,到2005年,估計(jì)其在中國(guó)采購(gòu)的金額將達(dá)2億元人民幣。 真正靠攏目標(biāo)顧客 滬上連鎖業(yè)專(zhuān)家顧國(guó)建教授表示,截至8月底,上海便利店數(shù)量已達(dá)到3900多家,遍布大街小巷,競(jìng)爭(zhēng)已十分激烈,而且隨著中國(guó)零售市場(chǎng)的完全開(kāi)放,競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇。在這種情況下,開(kāi)發(fā)引進(jìn)具有便利特性的國(guó)外商品,迅速形成差異化、個(gè)性化經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),不失為一種“競(jìng)爭(zhēng)手筋”,這將有助于提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力,從而真正向目標(biāo)顧客靠攏。
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