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高會長忙了
高學(xué)德是個地道的大忙人，每天有一大半時間在外面，吃飯都不一定回家。記者第一次去時，他不在，只好第二天又去了趟崇明縣中興鎮(zhèn)。在鎮(zhèn)花菜種子研發(fā)中心等了一個多小時后，一輛白色的賽歐轎車迎面駛來，陪同者說：“他來了。”
“我今年又投入了35萬元”，高學(xué)德說。
高學(xué)德種的是花菜，準(zhǔn)確地說就是花椰菜。
種個花菜每年需要投入好幾十萬？高學(xué)德說：“需要。投入越高產(chǎn)出越高。去年（我）投入了28萬元，凈利（潤）有32萬多（元）。”
高學(xué)德種花菜有十來年的歷史了，但這樣的高投入高收入，還是在中興鎮(zhèn)獲得“國家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”稱號之后。以前，他每年種0．2公頃花菜，除了自家吃些以外，能賣個二三百元已是很高興的事情了。
2000年，高學(xué)德根據(jù)縣里的要求，在自家菜地里按照無公害的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)花菜，當(dāng)年的花菜全部脫銷。第二年，中興鎮(zhèn)花菜種植被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為“國家標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，這讓高學(xué)德等許多人看到了種植花菜的前景。全縣種植規(guī)模由原來的幾十公頃迅速擴(kuò)大到近萬公頃。
在中興鎮(zhèn)甚至崇明縣，無人不知高學(xué)德。不僅僅是他菜種得多，他還是上海健綠花菜合作社的會長。
“剛開始，我們5人承包了40公頃；第二年增加到27個人，承包了200公頃；現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到353公頃。”高學(xué)德的合作社不斷有人要求加入。合作社還吸收了外地種菜能手和北方運銷大戶加入，年銷售額達(dá)到380萬元。
合作社實行資本聯(lián)合，采取資金、技術(shù)、勞力、物資、場地入股等方式合股經(jīng)營，利益和風(fēng)險共擔(dān)。合作社在育種、種植、收購、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行合理分工，由專人把關(guān)質(zhì)量，成員所得的收入全部集中后再按業(yè)績分配。
在崇明縣，像高學(xué)德這樣的合作社或協(xié)會還有不少，僅縣級農(nóng)業(yè)協(xié)會就有7個，共吸納會員1000多名，80％以上的產(chǎn)銷大戶和加工企業(yè)都加盟其中。標(biāo)準(zhǔn)化催生了規(guī)模化，帶動了市場化，引發(fā)來組織化———這些協(xié)會覆蓋了全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推動力量。“大老徐”急了
“大老徐”是山東蒼山縣運銷協(xié)會上海分會的副會長，本名叫徐俊秀。每年“大老徐”一個人就為崇明銷售3萬噸的花菜。從來不為貨源發(fā)愁的他現(xiàn)在也在為收不到花菜而著急了。去年12月22日，崇明縣在山東濟(jì)南舉辦花菜推介會，來自東北、山東以及蘇浙等地近50家客商聚集濟(jì)南一起“買菜”。這次推介會上，“大老徐”一口氣就與崇明縣花菜協(xié)會簽訂了20萬噸的蔬菜運銷合同。
正值花菜收獲的季節(jié)，“大老徐”站在花菜地邊一邊跺著腳，一邊對著手機(jī)直抱怨：“沒有貨了，我們那車3天后還不知道能不能搶出來……”
“以前是他們著急，現(xiàn)在是我們急。”“大老徐”說：“沒有貨急，是這樣的，轉(zhuǎn)過來了。”
“為什么不到別處去看看呢？”
“別處？”“大老徐”顯然不感興趣，“你知道這兒的花菜有多少個標(biāo)準(zhǔn)嗎？《無公害花椰菜栽培技術(shù)規(guī)范》、《無公害花椰菜農(nóng)藥、肥料使用準(zhǔn)則》、《無公害花椰菜質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)》等等，有12項之多，覆蓋了從產(chǎn)地環(huán)境、種子、栽培、農(nóng)藥、肥料使用準(zhǔn)則到花椰菜質(zhì)量驗收的一整套系列標(biāo)準(zhǔn)。別處哪有？”
難怪山東的蔬菜大縣蒼山、濟(jì)南市千里堡蔬菜市場分別與崇明簽訂了8萬噸和4萬噸購銷合同。崇明縣農(nóng)委顧主任說，這兩天他們的銷售人員手機(jī)都被打爆了，前來要貨的客商越來越多，價格也越報越高。
去年，崇明縣無公害蔬菜產(chǎn)量達(dá)到了20多萬噸，產(chǎn)量雖然比往年有了增加，但開秤收購花菜以來，從山東、北京、哈爾濱等地趕來收購花菜的老板，就住在了田邊、村口等著收購。花菜價格也從最初的每公斤0．8元一路攀升到目前的每公斤2．6元，而在幾年前，像這樣的價格，崇明縣的農(nóng)民們想都不敢想。菜農(nóng)們樂了
從上海寶楊路碼頭乘45分鐘的快艇，就到了“中國花菜之鄉(xiāng)”———崇明縣。島面積1200多平方公里，全縣僅花菜種植面積就達(dá)5360公頃，是華東地區(qū)最大的花菜主產(chǎn)地之一。據(jù)上海農(nóng)業(yè)志大事記載：光緒八年（1882年）花菜引入上海種植；1959年夏，嚴(yán)橋公社蔬菜試驗站試驗花菜留種成功，當(dāng)年收獲種子153公斤，改變了長期從國外高價進(jìn)口種子的局面……如今，種植面積達(dá)5360公頃，年產(chǎn)值超1．5億元，花菜已成為崇明名副其實的拳頭農(nóng)產(chǎn)品。目前全縣共建立了10個無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，“心怡”牌花菜經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，達(dá)到了國家綠色食品Ａ級標(biāo)準(zhǔn)。
花菜真正成了這個生態(tài)島上的一道風(fēng)景線。
現(xiàn)在，崇明花菜還出口到了日本、韓國、新加坡、新西蘭、俄羅斯、蒙古等國家和地區(qū)。全縣不少菜農(nóng)都能主動按照國際市場對產(chǎn)品的要求，在栽培、整理、保鮮、運輸以及病蟲害防治各個方面實行嚴(yán)格的質(zhì)量管理。
已是子夜零時許，崇明縣碼頭停車場還是被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。南腔北調(diào)的說話聲，大小車輛的轟鳴聲，交織成動人的“小夜曲”。在即將擺渡過江的一列車隊里，一車車鮮嫩潔凈的花菜翠綠可人。一位來自江蘇的司機(jī)說：“崇明花菜好銷。我夜里過江，市民明早就可以吃上新鮮的崇明無公害蔬菜了。”裝運蔬菜的車輛中，掛著江、浙、魯、黑、京、皖、粵等10多個省市的牌照。
這種景象，自從9月花菜上市以來，就不曾間斷過；這種景象，讓崇明種植花菜的菜農(nóng)們心里樂開了花，因為花菜的價格就如同芝麻開花———節(jié)節(jié)高！
作者：本報記者 王 越
（來源：本站原創(chuàng)）
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