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口部信號(hào)
若口角發(fā)紅，長(zhǎng)期干裂，且口、唇、舌疼痛，你很可能是因營(yíng)養(yǎng)不足而患上了口角炎，若不多加注意，可能會(huì)引發(fā)口瘡和淋巴結(jié)炎。口角炎的成因多是缺乏鐵質(zhì)、維生素Ｂ2（核黃素）及維生素Ｂ6。缺乏Ｂ2和Ｂ6這兩種維生素會(huì)引起貧血，影響人體生長(zhǎng)發(fā)育。調(diào)節(jié)辦法：多吃菠菜等綠葉型蔬菜，以及豬肉、牛肉、肝臟、豆類，也可服用Ｂ族維生素營(yíng)養(yǎng)丸。
唇部信號(hào)
嘴唇皮膚開(kāi)裂、脫落、唇線模糊，這是唇病的征兆，說(shuō)明缺乏維生素Ｂ及維生素Ｃ。
調(diào)節(jié)辦法：多吃青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯；口服維生素Ｂ和維生素Ｃ片。舌部信號(hào)
若舌頭過(guò)于平滑，味蕾突起、發(fā)紅，舌尖兩側(cè)發(fā)黃、發(fā)白，說(shuō)明缺乏葉酸及鐵質(zhì)。缺乏這類物質(zhì)將導(dǎo)致骨髓內(nèi)紅血球的生產(chǎn)受到阻礙，從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂等疾病，導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育不良。調(diào)節(jié)辦法：多吃動(dòng)物肝臟、菠菜，并服用含葉酸成分的Ｂ族維生素營(yíng)養(yǎng)丸。鼻部信號(hào)
若鼻子兩側(cè)發(fā)紅，油膩光亮，常脫皮，說(shuō)明體內(nèi)缺鋅。缺鋅會(huì)引起食欲不振和新陳代謝障礙。調(diào)節(jié)辦法：大部分食品中含有鋅，只要不偏食，缺鋅現(xiàn)象就可以得到改善，也可服用含有鋅的多種維生素營(yíng)養(yǎng)丸。指甲信號(hào)
指甲有白點(diǎn)，表示缺鋅；指甲容易斷裂，說(shuō)明缺鐵。缺鋅、缺鐵有時(shí)可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)。
調(diào)節(jié)辦法：多吃菠菜、肝臟和豬、牛、羊肉，服用含有鋅的多種維生素營(yíng)養(yǎng)丸。頭發(fā)信號(hào)
脫發(fā)、拔除頭發(fā)時(shí)沒(méi)有疼痛感、發(fā)絲易纏卷，說(shuō)明缺乏維生素Ｃ和鐵質(zhì)。而頭發(fā)色澤變淡，是維生素Ｂ12偏低的信號(hào)。缺乏維生素Ｂ12的人，體內(nèi)紅血球的生產(chǎn)和神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響。
調(diào)節(jié)辦法：多吃乳類食品、肝臟、魚(yú)類和豆類，并補(bǔ)充Ｂ族維生素營(yíng)養(yǎng)丸。
作者：林 文
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