星巴克開進上海醫院門診大廳 將采用一次性餐具

　　眾人最大疑惑是衛生保障門診大廳喝咖啡擬用一次性餐具

　　□晨報記者 陶令 朱國榮

　　盡管裝修時就引起多方爭議，但記者昨天從上海統一星巴克咖啡有限公司得到確切答復：這間我國內地第一家開進醫院門診大廳的咖啡館將于10月中旬開張。

　　上海星巴克方面進一步說，在美國等地，星巴克開進醫院都有成功的案例，因此，此次星巴克開進上海東方醫院不會受到外界爭議的影響。

　　星巴克啟動“特殊預案”

　　在醫院門診大廳喝咖啡，衛生保障成了眾人最大的疑惑。有最新消息稱，星巴克已經對這間首家進駐醫院的咖啡館準備了特別衛生預案，即棄用其他網點普遍使用的陶瓷馬克杯，東方醫院的星巴克將全部采用一次性餐具。

　　在病人云集的醫院門診大廳內開咖啡館，東方醫院對衛生保障是這樣解釋的：醫院本身分為無菌區、清潔區、污染區三類，門診大廳屬于清潔區，與其他公共場所沒有什么區別，開設咖啡館是無可厚非的。如果說門診大廳開設咖啡館會造成交叉污染與感染，那么在其他公共場所喝咖啡也同樣會感染，因為誰也不能分清喝咖啡的哪一位是健康人，哪一位是病人，問題的關鍵是要加強衛生消毒與管理，防止交叉感染事件的發生。

　　但記者了解到，60平方米的東方醫院門診大廳咖啡館，將設置圍欄，采用半開放的形式經營。

　　東方醫院管理公司王衛華稱，咖啡館開在通風的大門旁，而設置圍欄便是為衛生條件作充分考慮的;應該說，在醫院門診大廳設置的咖啡館，與在街頭設置的咖啡館，衛生條件并沒有什么異樣，都能得到保證。

　　“外國經驗”等待考驗

　　就門診大廳開咖啡館,一些人認為，醫院這樣能夠為病人提供一個舒適、安靜的休閑環境，特別是需要空腹抽血、體檢的病人，使他們能夠及時地補充到熱早點，確實比較方便。

　　當然，開店之舉不單單是看中了到醫院候診人群的需求。上海星巴克市場部此前做的市場調查稱，醫院周邊商務樓里眾多職員，也將是此間星巴克看好的一大客源市場。

　　“在國外，星巴克早有開進醫院的先例，美國就有許多家，且都能被當地市場接受，經營狀況也不錯。”這堅定了上海星巴克決策層在東方醫院開設咖啡館的決心。

　　不過,無論決心如何，咖啡館開進醫院效果尚待觀察。