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本報訊（王榮博）9月27日至28日，山東省食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作會議在濟(jì)南召開，會議的主題是貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定，研究部署全省食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作。國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城，山東省副省長王仁元出席會議并講話。
蒲長城要求各級質(zhì)量技監(jiān)部門一定要把貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于食品安全工作重大決策部署、開展食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓工作當(dāng)作一項(xiàng)嚴(yán)肅的政治任務(wù)，以昂揚(yáng)的精神和斗志迎接新的
挑戰(zhàn)，用實(shí)際行動為人民群眾把好食品安全質(zhì)量關(guān)，向黨和人民交上一份合格的答卷。
王仁元就山東省貫徹落實(shí)國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署、開展食品生產(chǎn)加工業(yè)整頓進(jìn)行了安排部署。他要求各級政府、各部門統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，把食品安全監(jiān)管放在更加突出的位置。王仁元特別強(qiáng)調(diào)，地方政府在食品安全工作中要負(fù)總責(zé)，各級政府要確實(shí)把食品安全工作列入重要的議事日程，切實(shí)對當(dāng)?shù)氐氖称钒踩?fù)總責(zé)。要認(rèn)真落實(shí)《山東省人民政府關(guān)于實(shí)行質(zhì)量工作和打假工作行政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制的通知》和食品安全監(jiān)管責(zé)任制的要求，加強(qiáng)對各級政府質(zhì)量和打假工作的考核。
據(jù)了解，從現(xiàn)在起到2005年春節(jié)前，山東省將集中力量開展治理整頓食品生產(chǎn)加工業(yè)的“四大戰(zhàn)役”。第一戰(zhàn)役是開展“無證、無照查處”，嚴(yán)厲查處嬰幼兒配方奶粉、白酒、小麥粉、大米、食用植物油、醬油和醋等7類食品的無證生產(chǎn)行為。第二戰(zhàn)役是組織“市場準(zhǔn)入”，對實(shí)施市場準(zhǔn)入的工作程序、操作規(guī)范、審查檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行清理、規(guī)范、完善。第三戰(zhàn)役是“加強(qiáng)監(jiān)管”，在區(qū)域監(jiān)管、定期監(jiān)督、監(jiān)督抽查等制度的基礎(chǔ)上，根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》提出的巡查、回訪、年審等新的監(jiān)管制度，研究、摸索、總結(jié)出新的監(jiān)管方法和監(jiān)管模式。第四戰(zhàn)役是開展“食品打假”，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑、摻雜吊白塊等違禁物品生產(chǎn)食品等違法行為。
作者：王榮博
（來源：本站原創(chuàng)）
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