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市場觀察:滬上月餅大甩賣為何成一景


http://whmsebhyy.com 2004年09月29日 16:08 中國新聞網

  中新社記者 常惠英

  滬上月餅大甩賣,成了今年中秋節的一大景觀。記者今日走訪繁華的徐家匯商業圈等處,只見各家商店柜臺仍堆著不少月餅,營業員正在熱切地叫賣,往日高高在上的月餅價格,也一路下跌到令人不敢相信的低價,但還是少有問津者。

  記者看到每盒二百九十八元人民幣或三百多元的豪華裝月餅,現在買一送一,仍然有人問價無人買;一些散裝小月餅上午還賣十四元一斤,下午也跌去一半價;有些月餅甚至不論大小、餡為何物,均為一元錢一只,這倒吸引了部分消費者的目光,上前購買的人明顯增多。但大多數柜臺上的月餅堆積依舊、推銷不動,似乎逃不出退回廠家的命運。

  申城各大商店月餅價格暴跌,也拖累了一些小店鋪的月餅銷售。記者今日在一家五星級賓館附近的小店看到,該店營業員已把月餅放到店門口叫賣:一元一個。可走過路過的行人,照樣不停腳步。

  業內人士表示,滬上月餅遭遇“中秋節”的尷尬,并不為奇。因為,過度包裝的豪華型月餅早已異化為“禮品”,且過了節前送人的高潮。此外,這次申城“中秋節”月餅大甩賣成一景,也是有內在原因的。

  首先,上海今年首次取消了實施十二年之久的月餅生產準許證,致使大量企業紛紛加盟“月餅大戰”。事實上,著名的杏花樓、新雅、元祖等品牌月餅已占據了該市場百分之七十的份額,實力不強的部分企業只好搶在中秋節前的十天,集中推出包羅萬象的新品,市場一下難以消化,產品積壓日益嚴重。

  其次,今年月餅原料價格上漲,也迫使部分企業千方百計地增加月餅的附加值:用貴金屬制作的刀叉、高檔工藝品、白酒、葡萄酒、茶葉、人參、玉器等貴重品與月餅配置成高檔禮盒。但是,老百姓并不認同,更不會自己掏錢買回家享用。因此,許多豪華包裝盒的月餅除了送禮,就在柜臺成“展品”。

  第三,全球二十多個國家今年禁止中國郵寄月餅入境,這多少也影響了市場銷售。

  滬上一些市民表示,中秋歲歲過,月餅年年吃。希望明年上海月餅市場會多一份溫馨、少一份浪費。






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