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本報訊 (記者 張靈) 由于日前市場上糧油、副食品紛紛漲價，學校伙食價格也在悄然上漲。市學生營養餐辦公室副主任肖燕平昨天向記者透露，新學期開始以來，已有40多所高校向市教委提交了漲價方案，部分中小學校也制定了新的營養餐費標準。統計顯示，中小學生的飯費平均漲10%，高校學生飯費平均漲20%。
肖燕平表示，營養餐價格的上調主要受市場杠桿作用影響，由營養餐生產企業與學校
協調價格，在學校和學生家長認可下進行調整。市教委不能干預市場行為，只提供指導價作為營養餐的上限。新學期以來，學生營養餐指導價已從5.5元提高到6元，如果學校能夠接受更高的價格，該校的營養餐價格還可以超過6元。
肖燕平強調：“如果硬性規定不許漲價，飯菜質量就不能保證。多數企業目前提供的營養餐每份已上漲了0.5元。相對原材料價格的上漲幅度，增加的這點錢對其成本的補貼作用并不大，更多企業通過節約能源、提高工效等多種途徑降低制售成本。”
據介紹，高校學生食堂漲價幅度預計比中小學高，大約在20%左右。其中，主食價格上漲幅度最大，平均每個學生伙食費每天要多花1元錢。為減輕貧困生的伙食費壓力，今年開學后，有關部門對全日制普通高校中部分經濟特別困難的本專科學生給予伙食補助，每人每天4元標準，補助時間暫定為一年。
林大特困生吃上3毛錢炒菜(相關新聞)
本報訊 (記者 張靈) 學校食堂菜價上漲后，高校特困生的伙食問題受到關注。從新學期開始，北京林業大學特地在食堂開設了大眾菜窗口，每餐全程提供不少于10個1元以下、最低0.3元的炒菜供應，并在開飯過程提供免費湯和免費調料。
昨天，記者在該校學生食堂看到，光顧大眾菜窗口的學生非常多，菜品價格有1元、0.6元、0.4元不等，最便宜的“熬白菜”僅售0.3元。據了解，該校1.6萬在校生中特困生人數占20%，一般貧困生人數占40%，在北京高校中屬貧困生人數較多的學校。為保障貧困生生活，該校將特困生享受伙食補貼的人數比例從5%擴大到20%，每人每月可享受30元的伙食補貼標準。同時，對食堂每天所售菜品價格限定最高價，肉類菜最高不超過4.5元。
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