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新華社濟(jì)南9月21日電(記者王志)記者從21日召開(kāi)的山東省質(zhì)監(jiān)局節(jié)日食品質(zhì)量信息通報(bào)會(huì)上獲悉，山東月餅的抽樣合格率近九成。
據(jù)介紹，為保證“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)期間的食品安全，近日山東省質(zhì)監(jiān)局開(kāi)展了對(duì)月餅生產(chǎn)加工企業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，共檢查了66 6家月餅生產(chǎn)加工企業(yè)的791批產(chǎn)品，其中合格684批，合格率達(dá)86.47%。從檢查情況看，山東菏澤、濱州、淄博、棗莊、東營(yíng)、臨沂、
濰坊等市合格率均超過(guò)90%，其中菏澤市的月餅合格率最高，達(dá)98%。
山東省質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)楊復(fù)介紹說(shuō)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全的日益重視，質(zhì)量監(jiān)管力度不斷加大，部分月餅骨干生產(chǎn)企業(yè)也建立了較完善的質(zhì)量保證體系，今年山東省月餅產(chǎn)品質(zhì)量總體是好的，市場(chǎng)質(zhì)量狀況明顯好于往年。但也有一些小型企業(yè)和家庭作坊式企業(yè)，規(guī)模小，生產(chǎn)條件較差，抽樣檢查的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題較多，主要表現(xiàn)為干燥失重、餡料含量、脂肪、總糖、水分及菌落總數(shù)等達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求，另有部分產(chǎn)品標(biāo)簽達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解，對(duì)于不合格的月餅產(chǎn)品，山東省質(zhì)監(jiān)部門(mén)已進(jìn)行了嚴(yán)格處理，涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的，采取行政強(qiáng)制措施予以封存、扣押，要求企業(yè)對(duì)售出產(chǎn)品予以追回，并監(jiān)督企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)毀。其中，青島市質(zhì)監(jiān)局端掉一個(gè)涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的月餅和糕點(diǎn)生產(chǎn)窩點(diǎn)，淄博市質(zhì)監(jiān)局端掉一個(gè)冒用他人廠名、廠址生產(chǎn)月餅的窩點(diǎn)，菏澤市質(zhì)監(jiān)局端掉一處利用過(guò)期變質(zhì)棗泥加工月餅餡的窩點(diǎn)。
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