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本報訊（肖德源記者龔琛虎）8月25日，隨著一聲號令，近期由贛州市質量技監局、衛生局等單位查獲的奶粉、果凍、葡萄酒、飲料等假冒、劣質食品被集中銷毀。看著這些害人的食品被付之一炬，老百姓無不拍手稱好。這次銷毀假冒、劣質食品的活動，標志著贛州市為期3個月的食品安全整治大行動開始。
除了銷毀假冒偽劣食品外，8月25日晚，贛州市質量技監局還組織了該市相關部門進行
了食品安全大型宣傳咨詢活動。在活動中，質量技監局工作人員向市民介紹鑒別優劣、真假食品的方法，宣傳食品選購常識、食品定量包裝知識以及有關法律法規知識等，而當地市民對食品質量十分關注，他們對質量技監局等部門的工作也表示感謝。一位市民告訴記者，“如果不是質量技監局的同志介紹，我還真不知道食品有了ＱＳ身份證，今后買食品可要看清楚。”
據了解，為打造“誠信贛州”，讓人們吃上放心食品，贛州市決定組織質量技監、衛生、農業、糧食等部門在全市范圍內，以糧油、肉、蔬菜、水果、水產品、奶制品、豆制品、飲料和飲用水以及酒類等為重點進行食品安全專項整治。通過專項整治，使無證無照生產、加工、經營和制售假冒偽劣、有毒有害食品的行為得到及時查處，增強人民群眾的食品消費安全感。主要重點落實“十查十找”任務，即查米面、食用油、醬油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水產品、酒類產品等加工點，找陳化糧、礦物油、地溝油等非食用物質。
在此次整治行動中，贛州市質量技監局針對該市食品企業設備落后、缺乏質量管理機制、無標生產等問題，專門制定了監管辦法。首先實施建立企業檔案，全面調查企業質量狀況。對轄區內所有的食品生產企業進行質量狀況調查，按照企業類別、產品標準、認證認可、生產許可證、質量檔次、誠信等級、監督類型等方面建立食品生產企業情況登記表，做到心中有數。并根據企業基本情況，確立對不同企業實行分類指導、分步監管的工作方針，對多次抽檢不合格企業建立“黑名單”檔案。同時，贛州市質量技監局還出臺了《贛州市質量技術監督局食品安全監督管理辦法》，建立了一套監管、稽查、檢測三位一體的監督管理體系。
贛州市質量技監局突出打假重點，以與老百姓日常生活密切相關的產品和生產資料為重點產品，以生產假冒偽劣產品相對集中的城鄉結合部、各大專業批發市場和周邊的倉儲、制假窩點以及大、中、小學周邊地區的批發經銷點為重點區域，以非食品原料加工食品，用國家明令禁止的非食用物質加工食品，濫用添加劑、用發霉變質原料或過期變質食品加工食品和有效含量低于國家標準的化肥產品為重點內容，嚴厲查處短斤少量、以次充好、以假充真等違法行為。
作者：肖德源 記者龔琛虎
（來源：本站原創）
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