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本報(bào)訊 (記者 傅雪嬰)三大超市連鎖公司聯(lián)手拉低豬肉價(jià)格后(見本報(bào)10日頭版)，剛剛過去的周末，市民買排骨、筒子骨煨湯的人陡然增多。
星期天下午4點(diǎn)多，記者在徐東平價(jià)看到，排骨的價(jià)格是11.9元／500克，筒子骨是2.6元／500克，柜臺(tái)前圍滿了人。在中百倉儲(chǔ)友誼路店，3個(gè)正在挑選筒子骨的太婆說，她們家離這個(gè)超市有兩站路遠(yuǎn)，這天是專門來買便宜筒子骨煨湯的，附近的集貿(mào)市場(chǎng)，每斤要
貴2塊多。
商家昨日統(tǒng)計(jì)顯示，徐東平價(jià)周日一天就賣了1噸筒子骨，300公斤排骨，9家門店周末3天的肉品銷售同比增加50%。中百倉儲(chǔ)15家門店的肉品整體銷量比上周末增加了10噸，每天賣40噸筒子骨。武商量販推出排骨、精瘦肉、后腿肉3款特價(jià)肉，周末3天，其市內(nèi)17家門店賣了1800匹豬。
9月、10月，正是生豬出欄的旺季。豬肉漲價(jià)后，各地儲(chǔ)備企業(yè)都在積極備貨，大型生產(chǎn)企業(yè)也都在搶貨。武漢商家透露，目前保證貨不斷檔是最重要的。“十一”后，這場(chǎng)貨源大戰(zhàn)將會(huì)更加激烈。
市商業(yè)局流通處處長(zhǎng)李世勤介紹，目前，我市儲(chǔ)備了800噸凍豬肉，3萬頭活體豬，隨時(shí)準(zhǔn)備投放市場(chǎng)，牽制市場(chǎng)價(jià)格。到本月底，儲(chǔ)備量將增加到1200噸，春節(jié)前將達(dá)到1500-2000噸。
我市現(xiàn)在每天保持3-4噸的儲(chǔ)備凍肉投放量，價(jià)格略低于市場(chǎng)價(jià)。市副食品商業(yè)儲(chǔ)備公司分管豬肉儲(chǔ)備的葉總說，往年很少會(huì)大規(guī)模投放儲(chǔ)備肉，今年不排除會(huì)大吐貨。
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