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本報訊9月8日，在廣州召開的第五屆中國面制品產(chǎn)業(yè)大會上，世界方便面協(xié)會中國分會正式宣告成立，華龍日清食品有限公司董事長兼總裁范現(xiàn)國，被來自全國各地的400多位與會的方便面及相關行業(yè)的代表推舉為首任會長，中國食品科學技術學會秘書長孟素荷女士被推舉為分會事務局局長。“方便面之父”、世界方便面協(xié)會主席安滕百福先生向大會發(fā)來了賀信。“過去我們的方便面企業(yè)只是在國內(nèi)競爭，參加的是‘全運會’，現(xiàn)在可以在協(xié)會的帶領下，集體參加‘奧運會’，到國際舞臺上去競爭了。”孟素荷說。
面食是最具東方特色的食品，中國是面條的故鄉(xiāng)，也是當今世界方便面生產(chǎn)大國和消費大國，產(chǎn)銷量居世界第一位。孟素荷說：“目前我國方便面的生產(chǎn)量是日本的8倍，僅華龍一個企業(yè)的生產(chǎn)量就和日本一個國家的生產(chǎn)量持平，世界方便面行業(yè)中理應有我們中國企業(yè)的聲音，成立中國分會既是中國企業(yè)實力的體現(xiàn)，也是世界方便面行業(yè)發(fā)展的必然要求。”
世界方便面協(xié)會中國分會的成立，使康師傅、華龍、統(tǒng)一等國內(nèi)方便面企業(yè)都感到歡欣鼓舞，這將意味著借助這個舞臺，中國方便面企業(yè)表演的舞臺從中國躍升到世界，而世界舞臺上的中國企業(yè)，也必將閃耀出更明亮的光輝。
這次被推舉為中國分會的會長范現(xiàn)國表示，要用“交友、交心、交流、協(xié)合、發(fā)展”10個字推動行業(yè)的發(fā)展，“中國與日本及東南亞各國的飲食習慣一脈相承，按照印尼的人均方便面消費水平，中國年消費量應該在700億份以上，目前國內(nèi)的產(chǎn)銷量只有400億份，我們有望在2010年前實現(xiàn)翻一番的目標，我們要共同努力把“蛋糕”做大，行業(yè)發(fā)展了，方便面企業(yè)才會有更大的發(fā)展。”范現(xiàn)國說，分會的成立將成為中國制面行業(yè)發(fā)展歷程中的里程碑，他認為中國方便面在國際市場上有非常好的性價比優(yōu)勢，對中國企業(yè)群體在世界舞臺上大放光彩，中國企業(yè)有理由充滿信心。世界方便面協(xié)會（ＩＲＭＡ）
1997年3月4日在日本東京成立，方便面的發(fā)明者安滕百福先生當選為首任主席。
世界方便面協(xié)會成員每兩年舉行一次高峰會，旨在提高方便面質(zhì)量，商討環(huán)境和技術等問題。
協(xié)會目前由來自10個國家和地區(qū)的成員組成。
作者：王革新
（來源：本站原創(chuàng)）
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