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本報訊(記者 傅雪嬰)武漢乃至全國的豬肉價格，今年一路走高，我市8月中下旬更是創下近5年最高紀錄，比去年同期漲了近三成。市商業局召集中百倉儲、武商量販、中商平價三大連鎖超市巨頭，組織貨源，讓利促銷，穩定市場肉價，保證比菜場賣得便宜。
在中百倉儲，記者昨看到，肋排、大排、筒子骨、里脊肉、五花肉等豬肉價格，每公斤比市場便宜1元到7.4元。如肋排，集貿市場賣13元／500克，超市只賣9.5元，豬肝菜場
賣8.5元／500克，超市只賣4.8元。中百倉儲副總孫筱萍介紹說，本地豬源緊張，公司與山東等外地企業聯系，取得優先供貨權，保證賣場肉品不斷檔。
中商平價的豬肉采購量也已大大增加，基本是買進是什么價，賣出就是什么價，不賺錢。主管生鮮的袁經理說，公司已租用冷庫儲存豬肉，為中秋、國慶作準備。
武商量販公司李副總說，9月1日到國慶期間，旗下各賣場都會有低于市場價的肉品出售，如肋排、精瘦肉、筒子骨等。
專家解釋，肉價上漲，主要是飼料等原料價格上漲，還有個原因是往年豬賤傷農，養豬戶減少。市屠宰辦負責人表示，豬肉價格近幾年持續低迷，目前較合理，波動屬于正常范圍，但已有市民反映吃不起肉。武漢早就有豬肉儲備制度，一旦市場波動異常，將啟動“應急肉”，保證市民吃上實惠豬肉。
豬肉價格明年春節后回落
據中新社電 商務部市場運行調節司副司長徐加愛稱，豬肉價格上漲的局面將會持續到明年春節，平均價格達到每500克8元左右，隨后將開始穩定并小幅下降。
根據商務部的監測數據，8月份全國鮮豬肉平均零售價為每斤7.3元，同比上漲28%，接近6年以來的最高價格水平。全國生豬出欄價格為每斤4.9元，同比上漲54%，突破歷史最高水平。
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