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如何保養(yǎng)鋁壓力鍋

http://whmsebhyy.com 2004年09月13日 08:17 中國質(zhì)量報

　　鋁制品內(nèi)不要長期存放醬、醋、鹽以及其他酸、堿性物品，因為酸、堿、鹽對鋁都有腐蝕作用，更不要長時間在里面放剩菜。

　　燒飯時鍋底不要貼在燒紅的炭上。鋁鍋內(nèi)無水時更不能干燒，否則鍋底會凹凸不平。

　　新買來的鋁鍋，第一次使用時最好先熬粥，不要先燒水和蒸饅頭，因為鋁和水中的鐵

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、鹽會發(fā)生系列化學(xué)反應(yīng)，使鋁鍋沾水的那一部分變成黑色。雖然并無害處，但影響美觀。

　　鋁鍋表面有了油污，可用去污粉加些肥皂水，用軟布蘸著擦洗，鍋底焦跡可用木炭擦洗。

　　如果長期不使用，可在鋁制品的外面涂上一層食油（與空氣隔絕可以預(yù)防腐蝕），然后放在比較干燥的地方。

　　作者：宗樾

　　（來源：本站原創(chuàng)）