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本報訊（羅冬云記者王融國）8月30日，湖南省質量技監局公布了夏令食品抽查結果中，水果罐頭抽檢合格率僅為28％，而不合格的原因就是在食品中添加了著色劑和防腐劑。
記者從湖南省質量技監局了解到，像啤酒、冰淇淋、碳酸飲料、果茶飲料、飲用水等在夏季食用量大的食品抽查情況不甚理想，平均合格率不到7成。記者在望城縣高塘鎮湘東冰廠見到的情形頗具代表性：生產車間陰暗、潮濕、霉味撲鼻；生產設備破舊不堪，銹跡斑斑
；生產輔料如冰棒木簽綠霉叢生，極不衛生；廠名廠址隨意標注，欺騙消費者。執法人員介紹，一些冰淇淋生產企業為滿足市場供應的需要，年初就開始大規模生產，儲存在冷庫內，為了防腐，違規加入防腐劑。還有個別不法企業為降低成本使用甜蜜素代替白糖，用面粉和淀粉充當奶粉，用香精調配味道。
為更好地打擊假冒偽劣，凈化市場環境，湖南省局決定健全和完善夏令食品市場準入制度，嚴格實施市場準入。具體做法是：加快食品生產企業申報、審查發證進度，全力推進對食品實施質量安全市場準入制度的步伐。對符合條件的企業，將及時組織申報和審查，對基本符合條件但存在缺陷又愿意整改的企業，將督促其改善硬件條件，建立健全各項規章制度，并限期申報。同時，將繼續抓好《產品標識標注規定》的貫徹實施，抓好獲證企業食品包裝ＱＳ標識工作，規范食品標簽，嚴格實行ＱＳ標識市場準入。此外，對質量不合格的產品將以整改急件的形式下發當地質量技監部門，督促企業進行限期整改，只有經整改復查合格后，方準其產品出廠銷售，并跟蹤抽查這些產品；整改后仍不合格或拒不整改的，將提請工商部門吊銷營業執照。
作者：羅冬云 記者王融國
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