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專家分析：蔬菜“十一”后降價
豬肉高價到明春海鮮價格降兩成
菜價、蛋價還在高位未落，豬肉價格又漲了。今年一直走高價路線的“菜籃子”讓北京的家庭主婦們議論紛紛。
今天記者拿到的商務部的統計證實，上半年全國豬肉平均價格為11.1元／公斤，比去年高出40％以上，比7月份的價格也上升了10％。目前，北京地區的豬肉價格已經接近牛肉。全國部分地區的豬肉價格，則達到了近20年來的最高點。
今天上午10時，新發地市場的蔬菜價格也在持續看漲：黃瓜昨天的均價還是0.8元／公斤，今天已經漲到了0.85元；豇豆也漲了0.1元，每公斤均價為2.2元；此外，苦瓜、西紅柿、紫甘藍、竹筍的價位也還在高位維持。另外，從8月以來雞蛋的價格也分別比7月和去年同期上升10.9％和44.4％。
據分析，豬肉漲價主要是瘋牛病的陰影和禽流感的暴發，導致消費者對牛肉和禽類產品的選擇度降低，促使豬肉生產和消費量的雙重增長。而菜價和蛋價走高的主要原因是貨源緊張導致供不應求。
不過今秋的水產品市場還是讓人欣慰的。上午，記者從岳各莊批發市場了解到，今年海鮮的平均價格卻比去年同期下降了22.2％。水產部的李經理分析說，北京的海鮮全部空運自各沿海省市，運輸成本比較平穩，沒有像其他農副產品陸路運輸時遇到的治理超載、油價上漲等問題。另外，由于中國對外出口的蝦類數量大大下降，平均價格比去年同期下降了30％以上，其中斑節蝦的批發價格更是降了近50％。
業內專家認為，中秋、國慶兩大節日即將來臨，豬肉和蛋菜的需求量較大，因此價格還會繼續維持高位。10月以后，菜價會有小幅回落。但由于糧食、飼料將維持高價，特別是隨著冬天、春節的到來，豬肉消費量增加，肉價回落的幅度不會很大，因此較高價位至少將維持到春節。 (記者楊濱 通訊員張楠李建)
肉價普漲 波及申城
上海豬肉供應正常
受糧食、飼料、燃料等價格普遍上漲的綜合影響，全國肉價普漲，申城肉價也出現了明顯的上浮，但就各批發市場的反饋來看，申城總體的豬肉供應量還是在比較正常的態勢下維持著。
年底肉價有望平抑
今天上午，記者從本市幾大肉類品的批發集散地了解到，本市的豬肉市場價格一改自年初以來較為平穩的勢頭，近20天內拉升至每500克6.5元—7.0元的批發價格，均為今年的最高。
據曹安市場肉類部的一位負責人士向記者透露，相比較于去年在每500克4.5元—5.0元之間的年內平均批發售價，雖然上浮到每500克6.5元的批發價已經刷新了五六年來的最高紀錄，但隨著9、10月份幾個主要節慶日的相繼到來，申城肉價近期不大會有回落的可能。另據滬上有關專家分析，等到11、12月份養殖形勢出現好轉，后續豬源大量補充進市場之后，申城肉價才有望得到平抑。
儲備肉辦法醞釀出臺
記者從商務部的一份分析報告處獲悉，盡管國內當前母豬存欄上升，仔豬補欄增加，新一輪養殖高峰正在形成之中。但由于養殖的生產周期長，短期內生豬產量大幅增加的可能性不大。另據了解，有關儲備肉管理辦法正在提請有關方面審議和批準當中。根據該辦法，商務部將在各地擇優選擇城市或企業，作為儲備肉代儲企業、儲存庫、活畜儲備基地和加工企業，納入儲備肉網絡。
農產品價格偏低
今天上午記者采訪了有關部門負責人，他認為，上海市場豬肉價格是平穩的，近幾年來農產品市場的價格偏低，市場放開后，目前的豬肉市場價還是在市民可以接受的合理范圍內，政府在豬肉價格合理范圍內也不會采取措施進行干預。
在談到國家儲備肉管理辦法上。
他說，上海市有一定的肉類儲備，一般情況下用于突發事件，一般不會用來平抑市場物價，即使儲備肉管理辦法出臺，對在正常范圍內的豬肉價格漲跌沒有太大關系，當然，如果豬肉價格漲到市民不能承受的范圍，將會有物價部門采取措施進行干預。(記者楊冬)
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